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　　1、寶塔菜的特點(diǎn)和對(duì)環(huán)境條件的要求：

　　寶塔菜對(duì)環(huán)境條件的要求和普通白菜花相似，只是生育期長，從播種至采收130天左右。適宜生長溫度白天18-23度，夜間8-12度，地溫16-20度；屬長日照作物，喜光，需較強(qiáng)的光照條件；苗期需水量不多，中、后期需濕潤的土壤條件；適宜土層深厚、排灌良好的土壤種植；需肥量多，宜氮、磷、鉀及微量元素配合使用，一般每667平米需要氮16千克、磷20千克、鉀16千克。

　　2.寶塔菜的種植茬口：

　　全國各地條件不同，寶塔菜花的生育期較長，種植時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑耘鄺l件和氣候特點(diǎn)以及消費(fèi)者的需求來安排茬口。以華北地區(qū)為例有以下幾個(gè)種植茬口：

　?。?）春日光溫室栽培1月上、中旬播種育苗，2月上、中旬定植，5月底至6月上旬采收。

　?。?）春大棚栽培1月下旬至2月上旬育苗，3月上、中旬定植，7月初采收。

　　（3）秋日光溫室栽培6月底至7月上旬育苗，7月下旬至8月初定植，12月底至翌年2月上旬采收。

　　3.寶塔菜的育苗技術(shù)要點(diǎn)：

　　采用50穴或72穴的塑料穴盤或6厘米*10厘米的營養(yǎng)缽育苗。以草炭、蛙石為基質(zhì)，比例2:1，并加入5%腐熟細(xì)碎的有機(jī)肥，澆足地水后點(diǎn)種，播種后覆蓋0.8-1.0厘米厚的基質(zhì)，苗期白天的適宜溫度為20-24度，夜間10度左右。寶塔菜的壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：苗齡30-40天，具有6片真葉，莖粗壯、節(jié)間短、葉片肥厚、深綠色、無病蟲害。

　　4.定植寶塔菜的方法：

　　耕前土壤消毒，每667平米施用腐熟有機(jī)肥3000千克，或有機(jī)肥800千克，復(fù)合肥15千克，做成1.2米的平畦，平均行距60厘米，株距40厘米，每667平米定植2800株。注意不要栽植過深，以土坨低于地面1-2厘米為宜，栽植后及時(shí)澆水。

　　5.寶塔菜的栽培技術(shù)要點(diǎn)：

　　（1）中耕松土緩苗后中耕松土1-2次，以提高地溫，促進(jìn)根系生長。

　　（2）調(diào)節(jié)溫度緩苗時(shí)白天保持21-26度，夜間保持13-15度，緩苗后白天將至18-23度，夜間10度左右，每天通風(fēng)1-2次。

　　（3）追肥定植后15-20天追第一次肥，每667米2穴施有機(jī)肥150千克，或復(fù)合肥20千克；結(jié)球初期和中期各追一次肥，每667平米噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%尿素60-90千克，每隔10天左右噴施1次。

　?。?）澆水水份對(duì)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)有很重要的作用，尤其是蓮座期，若水分不足容易引起植株矮小、結(jié)球早、球小、產(chǎn)量低的現(xiàn)象。但若過大會(huì)使?fàn)I養(yǎng)生長過旺，結(jié)球晚切球小。以土壤持水量70%-80%為宜。結(jié)球初期和每次追肥后不能缺水，一般7-10天澆水1次，注意水量不要過大。適宜的長勢(shì)是植株開展度35-45厘米。