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大白菜全生育期每畝施肥量為農(nóng)家肥2000-2500千克（或商品有機肥300-350千克），氮肥（N）13－16千克、磷肥（P2O5）5－8千克、鉀肥（K2O）10－12千克，氮、鉀肥分基肥和二次追肥，磷肥全部作基肥，化肥和農(nóng)家肥（或商品有機肥）混合施用。
基肥：每畝施用農(nóng)家肥2000-2500千克或商品有機肥300-350千克，尿素4-5千克、磷酸二銨11－17千克、硫酸鉀6-7千克、硝酸鈣20千克。施入基肥前噴施護樹將軍對土壤殺菌消毒，減少病菌源。
追肥：蓮座期畝施尿素10-12千克，硫酸鉀7-9千克；包心初期畝施尿素10-12千克，硫酸鉀7-9千克。追肥時配合噴施新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率。
根外追肥：在生長期噴施0.3%的氯化鈣溶液加新高脂膜800倍液或0.25%-0.50%的硝酸鈣溶液加新高脂膜800倍液，可降低干燒心發(fā)病率。在結(jié)球初期噴施0.5%-1.0%的尿素加新高脂膜800倍液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液加新高脂膜800倍液，可提高大白菜的凈菜率，同時應(yīng)在白菜生長期適時噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒，提高白菜商品價值。
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