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畜牧家禽網(wǎng) 來源：中國食品科技網(wǎng) 閱讀數(shù)：
莧菜從春季到秋季均可種植，但以春播質(zhì)量較好，抽苔開花較遲，品質(zhì)柔軟；夏、秋播種時(shí)，由于溫度高，很易抽苔開花。近幾年來，不少地方采用農(nóng)用薄膜小拱棚設(shè)備在冬季進(jìn)行保溫種植，特別是利用塑料大棚種植茄果類、瓜類的同時(shí)，間種莧菜，在冬季也可栽培生產(chǎn)。莧菜一般采用直播，每畝用種量為1公斤-2公斤。春播較多，秋播少。要求肥水充足。田間管理可參照其它綠葉蔬菜的栽培技術(shù)。
莧菜一般生長旺盛，抗性強(qiáng)，不易產(chǎn)生病蟲害。但有時(shí)蚜蟲和菜青蟲等為害也很嚴(yán)重，要及時(shí)防治。防治方法參考其它蔬菜有關(guān)蟲害的防治。
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