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首先是選擇品種，應(yīng)選那些品格好，抗病性和抗逆性強，耐貯藏，口感好，產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)品種，如OP黃、黃皮4號等。
其次是選擇苗床，可以選擇在地勢高燥，泥土質(zhì)地良好，地力程度高的地塊。
然后是播種，播種方法以艾薩克播為主，也可溝播。
最后就是肥水管理了，洋蔥根系淺，喜肥水，應(yīng)選擇泥土肥沃、保水保肥性能好的泥土種植。每1/15公頃施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥4000-5000千克，硫酸鉀復(fù)合肥75-100千克，尿素30千克，均勻撒施于地面。整地后，起壟整畦，壟寬30-40厘米，畦面寬180厘米，種植帶寬210-220厘米。每1/15公頃撒入1千克地蟲凈、摟平。每1/15公頃噴灑施田補100-150毫升，最后覆蓋地膜。
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