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芥菜移栽定植后，需立即澆活棵肥。在大頭菜生長發(fā)育期間，要勤施薄優(yōu)質(zhì)有機肥和氮磷鉀完全肥。一般每15－20天施一次，連施3～5次，每次每畝用氮磷鉀復(fù)合肥5－10公斤，配施薄人糞尿帶水施肥。
在地下根迅速膨大期，畝施磷酸二氫鉀3～5公斤，每7～10天噴施一次800倍的蔬菜專用型高美施有機腐殖酸活性液肥或500倍植物活力素、5000倍皇嘉天然蕓苔素混合液等連噴3～5次；并保證有充足的水分均勻供應(yīng)，切忌時多時少，土壤開裂。
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