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夏季來臨，紫外線指數升高，種植的蔬菜要做好防曬工作，減少辣椒日灼病的發(fā)生。辣椒日灼病是一種生理性病害。主要因為葉片少，遮陰不好，在生產中沒有采取遮陰措施，使果實受強烈陽光直射，水分大量蒸發(fā)，使果面局部溫度升高而燒傷。
辣椒幼果和成熟果實均可受害。向陽面被太陽照射灼傷，初期褪綠，后期呈黃白色，病斑邊緣明顯；隨著病害的發(fā)展，病部果肉逐漸失水變薄，稍凹陷，形成有光澤近似透明的革質狀，病部易受雜菌污染，生長黑色或粉色霉層，甚至腐爛。
辣椒日灼病的防護措施，首先，辣椒打杈時要留3-5片葉，能起到遮陰的作用；其次，在7-8月盛果期采用遮陽網遮陰，每天上午10時鋪上遮陽網，下午4時放下；也可采用高密度種植。若是大棚種植，從田間取適量土壤，用水稀釋后呈泥漿狀，潑到棚室頂部，也可起到遮陰的作用。同時也可在辣椒果實的表面噴施新高脂膜保，減少陽光照射嚴重引起日灼病的為害。
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