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西蘭花的苗齡短（30~35天），視具體情況可在10月中、下旬育苗，春節(jié)前大量上市。育苗可用營養(yǎng)缽（10厘米×10厘米）或營養(yǎng)方格法（8厘米×8厘米），營養(yǎng)土的配置以8份肥沃田園土加2份充分腐熟雞糞或羊糞，雙粒點(diǎn)播。
用種量20克，播種深度0.5~1厘米。播后澆1次透水，2~3天出苗后拔除雜草，苗床要經(jīng)常保持濕潤，當(dāng)1~2片真葉及時(shí)間苗1~2次，去除細(xì)弱、過密苗。床溫保持在20~30℃，反之，床溫過低，苗齡過長(zhǎng)，則造成小老苗。
致定植后株形矮小、減產(chǎn)。床溫過高，溫度過大，則徒長(zhǎng)形成虛弱苗，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，減產(chǎn)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到5~7片真葉約30~35天時(shí)進(jìn)行控肥、控水、通風(fēng)降濕，煉苗3~5天，以提高移栽的成活率。
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