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　　大棚栽蘆筍是一項(xiàng)投資低、花工少，管理簡(jiǎn)便、效益顯著的蘆筍促成栽培新技術(shù)。大棚促成栽培適應(yīng)于我國(guó)長(zhǎng)江流域及北方寒冷地區(qū)，采收期為12月至來(lái)年3月，約100天。

　　一、大棚準(zhǔn)備

　　塑料大棚可采用竹架木架或鋼架等材料搭蓋，呈拱形支撐，雙層覆蓋，以草簾苫、棉輔助調(diào)控棚內(nèi)溫度。一般在冬季清園后，于1月份建棚，4月底至5月初拆棚，大棚可搭成寬3.8米，高1.65米，長(zhǎng)度因地勢(shì)和栽培規(guī)模而定，一般為66米，并最好在大棚內(nèi)兩側(cè)，加蓋小棚，避免大棚內(nèi)溫度中間高，兩邊低，使全棚溫度達(dá)到均衡，有利于筍嫩莖出土整齊。棚內(nèi)加蓋的小棚還可用作蘆筍育苗，可建育苗床，其寬1.2米，厚度30~33厘米，長(zhǎng)度一般為10~15米，在溫床底部先鋪2~3厘米厚切碎的稻草、稻殼、麥秸等保溫材料，然后鋪置電熱線。電熱線密度為10平方米600~700瓦，上面覆土7~8厘米。此外也可以在栽植蘆筍后，在苗床上面鋪蓋馬糞等廄肥作為釀熱物，代替電熱絲加溫。釀熱物鋪施的厚度因升溫情況而異，以鱗莖盤(pán)周圍溫度達(dá)到15~18℃為宜，一般厚度為20~30厘米。

　　二、大棚種植蘆筍方法

　　蘆筍按照密度為每平方米20株左右，將株叢排列在已鋪好細(xì)土的溫床上，然后再覆細(xì)土7~8厘米。如培育的白蘆筍，需覆土20厘米左右，覆土后引水灌溉，要細(xì)水滲灌，使根系與土壤密接。水滲后如床面出現(xiàn)凹陷不平現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)鋪土填平，使床面保持2~5厘米疏松的細(xì)土，以利保墑和防止土壤板結(jié)、干裂。

　　三、大棚蘆筍定植后管理

　　1、滿足休眠要求：如栽植前蘆筍植株還沒(méi)有處于5℃以下，低溫休眠20天以上，不能立即加溫，應(yīng)首先滿足休眠所要求的低溫。

　　2、升溫與控溫：溫床充分澆水后，使大棚里的溫度逐漸升高經(jīng)過(guò)7~10天，使溫度由5~10℃升至18~20℃，以后保持溫度相對(duì)穩(wěn)定。晴天中午如溫度升至25℃以上時(shí)，應(yīng)揭膜通風(fēng)降溫，夜間為防止降溫受凍，應(yīng)將薄膜、草簾嚴(yán)密蓋好。經(jīng)10~15天，鱗芽萌發(fā)，嫩莖伸長(zhǎng)，達(dá)到25厘米左右時(shí)即可采收。

　　四、適時(shí)灌水

　　大棚里的溫床土壤容易干燥，要及時(shí)灌水。一般每周灌水一次，應(yīng)在中午溫度高時(shí)灌水。灌水量以使溫床充分溫潤(rùn)為度，不應(yīng)使苗床積水。