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　　羊肚菌是一種非常珍稀名貴的食用菌，屬于“菌中之王”，過去靠野生，產(chǎn)量很少采集困難。近年來，經(jīng)過我國科學家的多年精心研究，已能夠進行人工栽培，目前在全國已實現(xiàn)大面積栽培。

　　日前，記者從山東省青島市大地之星生態(tài)園基地了解到，該基地2018年引進的羊肚菌項目，第一期在即墨區(qū)投資了2000多萬元的羊肚菌現(xiàn)代化栽培基地已經(jīng)建成。目前，已播種面積300多畝，羊肚菌的菌霜和分生孢子萌發(fā)良好，預計明年3月底可出菇采收。

　　據(jù)悉，該基地是集羊肚菌科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合性大型基地，該基地擁有全國最先進的羊肚菌菌種生產(chǎn)設備和儀器，實現(xiàn)從拌料、裝瓶、滅菌、接種、培養(yǎng)、挖瓶、播種、栽培全自動化生產(chǎn)，可生產(chǎn)出高效優(yōu)質的有機羊肚菌產(chǎn)品，該技術在當前國內外均處于領先水平。該項目首次采用了新材料、新模式、新技術、新方法等生產(chǎn)出了最優(yōu)良的羊肚菌母種、原種、栽培種，成功率達98%以上，開發(fā)前景巨大。

　　為確保羊肚菌基地順利生產(chǎn)，青島大地之星生態(tài)基地總經(jīng)理趙俊道先生，邀請了我國著名的羊肚菌專家，四川省綿陽市食用菌研究所所長朱斗錫教授，親自到現(xiàn)場進行技術指導。此外該基地在山東省青島市和即墨區(qū)各級領導及有關部門的大力支持下，新建了羊肚菌菌種生產(chǎn)場地，年產(chǎn)菌種能力可達2萬畝。根據(jù)青島的氣候條件，建立了適合青島種植羊肚菌的現(xiàn)代化標準大棚300座，打造我國北方栽培羊肚菌的先進技術典范和羊肚菌高產(chǎn)典型，帶動和輻射周邊地區(qū)廣大農(nóng)戶共同致富。