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畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào) 閱讀數(shù)：
早晨五點(diǎn)鐘，陜西省千陽(yáng)縣崔家頭鎮(zhèn)崔家頭村黨支部書記崔紅發(fā)便早早地起床，喂豬，打掃豬舍，忙得不亦樂(lè)乎。這樣的習(xí)慣，他已堅(jiān)持了十年，年年都有數(shù)萬(wàn)元的收益。近年來(lái)，老崔還帶領(lǐng)十多戶貧困戶養(yǎng)殖土豬脫貧致富，鄉(xiāng)親們都親切地稱他為“土豬書記”。
老崔是村里的土豬飼養(yǎng)大戶，每年喂養(yǎng)土豬一百多頭。為解決豬飼料的來(lái)源問(wèn)題，老崔承包了近四十畝土地，全部用來(lái)種小麥和玉米。養(yǎng)殖過(guò)程中，他堅(jiān)持用小麥粉和玉米粉喂豬，不添加任何添加劑。“我的玉米粉，是把玉米炒熟后粉碎而成，提高了口感，豬特別愛(ài)吃。”老崔說(shuō)。
老崔的豬舍，每年九、十月生豬進(jìn)欄，經(jīng)過(guò)近一年半時(shí)間的精心飼養(yǎng)，到第三年臘月才出欄。春節(jié)前那幾天，老崔每天都會(huì)拉著八九頭豬去寶雞市陳倉(cāng)區(qū)虢鎮(zhèn)的屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰。經(jīng)過(guò)老崔精心飼養(yǎng)的豬，質(zhì)量好，價(jià)格還和市場(chǎng)價(jià)一樣，很快便被搶購(gòu)一空。平常逢會(huì)過(guò)節(jié)，他也會(huì)宰殺售賣，也是供不應(yīng)求。
近兩年，為提高效益，老崔將處理好的豬肉放到網(wǎng)上售賣，有效提高了養(yǎng)殖效益。除此之外，他還幫助其他養(yǎng)豬戶在網(wǎng)上銷售豬肉，鄉(xiāng)親們動(dòng)情地說(shuō)：“‘土豬書記’真是我們的致富帶頭人，主心骨呀！”
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