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云陽:大山深處釀出“甜蜜事業(yè)”

畜牧家禽網(wǎng)  來源:人民網(wǎng)-重慶頻道 閱讀數(shù):

  近日,云陽縣高陽鎮(zhèn)團(tuán)堡村11組村民向天仁到10組周繼福家?guī)兔Ω罘涿邸?0多歲的向天仁從10多歲就開始割取蜂蜜,已經(jīng)有了50多年了。當(dāng)日,記者目睹了向天仁割取蜂蜜的全過程,原來割取蜂蜜并不簡單。

  向天仁將兩根長板凳平穩(wěn)地?cái)[放在待取蜂桶周圍的一塊平地上,上面擺放著一把長柄夾子、長柄小刀和砧板等工具,同時(shí),在板凳的旁邊放著一個(gè)裝蜂蜜葉子的鋁鍋。

  一切準(zhǔn)備就緒,向天仁將一桶竹編蜂箱搬放在板凳上,再將一個(gè)空的竹編蜂箱擺放在原處,以便散出去的蜜蜂找到家。接下來向天仁點(diǎn)燃一把香,將周圍的蜜蜂薰走,再將長柄小刀撬開蜂箱頂部的木條,再用長柄砧板穩(wěn)住蜂頁,用香的煙霧把蜜蜂薰走,小心翼翼地從蜂桶取出,將盛滿蜜的蜂頁放進(jìn)鋁鍋里。最后留部分蜂蜜,蓋上蓋子,密封好后,將蜂箱搬回原處,待下次再取。

  接下來,向天仁將取下的蜂葉端回家中,用洗凈的雙手握住灌滿蜜糖的蜂頁,雙手握緊,晶瑩剔透的蜂蜜便從手指間緩緩流出,再用細(xì)密的紗布過濾后,盛裝在瓶里銷售。

  據(jù)向天仁介紹,蜂箱一般用竹子編成圓形的桶狀,或者干脆用廢棄的木桶或者蒸飯用的器具,只要是圓形的,上面用木條蓋著,蜜蜂都可以在里面安家,釀蜂蜜。

  該村地處四十八槽國家森林公園腹地,從澎溪河沿岸至四十八槽山頂,在海拔從145米至1000多米的森林中,區(qū)域內(nèi)無任何污染,森林中常年盛開著五倍子、黨參、黃連等優(yōu)質(zhì)中藥材,可供蜜蜂采蜜的野生植物多達(dá)2000余種,是一個(gè)天然的蜜庫。

  入夏以后,原生土蜂蜜進(jìn)入采摘高峰,全村20多戶農(nóng)戶利用得天獨(dú)厚的林業(yè)資源,發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖業(yè),走出了一條生態(tài)增收致富的好路子,在安靜、綠色、自然、環(huán)保的山坡上釀出“甜蜜的事業(yè)”。

  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),該村養(yǎng)土蜂200余桶,每年可割蜂蜜6000余斤。按照市場價(jià)格每斤100元,全村可收入60多萬元,人均增收1000余元。人們慕名而去,蜂蜜供不應(yīng)求。

  據(jù)了解,土蜂蜜又稱野生蜂蜜,俗稱土蜂糖,是中華蜜蜂采集多種花蜜而成,亦稱中蜂糖,相比其他蜂蜜在美容,減肥,養(yǎng)生方面效果更好。經(jīng)檢測,土蜂蜜所含氨基酸中,有好幾種無法靠人工合成,具有抗衰老、延年益壽之功效。

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