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    一、切花的衰敗原因 
　?。ㄒ唬┎煌N類的切花采后壽命有很大差異，同一種類不同品種的切花瓶插壽命差異也很大。
　?。ǘ┣谢ㄒ３制漉r活度和品質(zhì)，就必須保持較高的水分含量和膨脹狀態(tài)，否則就會凋謝死亡。
　?。ㄈ┨妓衔铮ㄓ绕涫瞧咸烟牵┦乔谢w內(nèi)的重要物質(zhì)，其含量高低與切花的品質(zhì)好壞有直接關(guān)系。
　?。ㄋ模┮蚁┡c切花衰敗的關(guān)系極為密切。切花在衰敗過程中產(chǎn)生乙烯，而乙烯又有促進衰敗的作用，最終導致切花凋謝變質(zhì)。
　　此外，礦物質(zhì)、有機酸、蛋白質(zhì)的含量以及葉綠素、保護酶的降解速度等均與切花的衰敗有關(guān)。
　　二、切花的保鮮措施
　?。ㄒ唬┻x擇適宜的切花種類和品種栽培。首先要考慮各種切花的采后壽命。如果栽培地靠近市場，可選擇的切花品種和種類較多；如果栽培地遠離市場，則只能選擇采后壽命長、適宜長期貯藏和運輸?shù)那谢ǚN類和品種。
　　（二）加強切花采前的栽培管理。肥水管理是切花花卉正常生長發(fā)育和切花品質(zhì)的重要保證。施氮肥過量會降低切花的品質(zhì)，縮短切花的瓶插壽命。菊花生長期施用硝態(tài)氮肥比施用銨態(tài)氮肥更有利于切花品質(zhì)的提高。在栽培期間，保持土壤相對干燥有利于花卉根系的發(fā)育，并可增加切花體內(nèi)激素的含量。同時，要嚴格把握栽培時的環(huán)境條件，為切花的生長提供適宜的溫度、濕度和光照。
　?。ㄈ┘皶r防治病蟲害。在切花栽培過程中應(yīng)嚴格控制病蟲害。大麗花、百合、菊花、百日草、月季等受到病蟲的危害時，植株生長將會受阻，葉、花會變色或呈畸形。
　?。ㄋ模┰谶m宜的發(fā)育時段采切鮮切花。最適宜的采切時段因花卉的種類、品種、季節(jié)、環(huán)境條件等而異。如翠菊、鶴望蘭、菊花、香石竹、月季、唐菖蒲等應(yīng)在花蕾期采切，烏頭花、非煙草等須在花序基部1~2朵小花開放時采切，蘭花、大麗花、雛菊等須在花充分開放時采切。
　　（五）應(yīng)用保鮮劑處理切花。目前應(yīng)用的保鮮劑一般均含有碳水化合物、殺菌劑、乙烯抑制劑、生長調(diào)節(jié)劑和礦物質(zhì)等，可明顯抑制切花衰敗。