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1.適時摘心。棚栽葡萄宜采用籬架整形,并提早重摘心,控制旺長。當(dāng)主蔓長到60-80厘米時,去頂端副梢留冬芽,其余副梢均留1葉摘心。25天后頂端冬芽萌發(fā)長出6-7葉時,留5葉摘心,并去除頂端副梢留冬芽,冬芽再次萌發(fā)后,可隔20厘米留1副梢,并留兩葉摘心,其余抹除。
2.合理負(fù)載。合理負(fù)荷,及時定產(chǎn),可提高坐果率,還可提高品質(zhì)。(1)疏穗。謝花后10-15天,根據(jù)坐果情況進(jìn)行疏穗,生長勢強(qiáng)的果枝留兩個果穗,生長勢弱的不留,生長勢中等的留1個果穗。若是一年一栽制,每個結(jié)果枝留1個果穗。(2)疏粒。落花后15-20天,進(jìn)行選擇性的疏粒。疏去過密果和單粒果。
3.一控二噴。(1)控梢旺長。對生長勢強(qiáng)的結(jié)果梢,在花前對花序上部進(jìn)行扭梢,或留5-6片大葉摘心,以提高坐果率。(2)噴施硼肥?;ㄇ皣娛?次0.2%-0.3%的硼酸或0.2%的硼砂溶液,每隔5天噴1次,連噴2-3次。(3)噴施赤霉素。盛花期用25-40ug/g赤霉素溶液浸蘸花序或噴霧,可提高坐果率,并可使果實提前15天成熟。
4.促進(jìn)著色。(1)疏梢。漿果開始著色時,摘掉新梢基部老葉,疏除無效新梢,改善通風(fēng)透光條件,以促進(jìn)漿果著色。(2)環(huán)割。漿果著色前,在結(jié)果母枝基部或結(jié)果枝基部進(jìn)行環(huán)割,可促進(jìn)漿果著色,提前7-10天成熟。(3)噴灑鉀肥。在硬核期噴灑400-600倍液的果友氨基酸和1200倍液的斯得考普或0.3%磷酸二氫鉀溶液,可提早7-10天成熟。
5.防治病蟲。棚栽葡萄病蟲害較少,主要防治幼穗軸腐病、白腐病、褐斑病等,可在芽前噴施3-5度波美石硫合劑,花前、花后用金力士6000倍液與納米欣3000-4000倍液交替使用,每10-15天噴施1次,連噴2-4次。6月以后用好勞力與安民樂交替使用,或用500-600倍液多菌靈防治霜霉病、白粉病、黑痘病,每10天噴1次,解除棚膜后,參照露地葡萄進(jìn)行栽培管理。
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