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       早春利用塑料大棚栽培苦瓜，可比露地提早20多天上市，經(jīng)濟(jì)效益高，社會(huì)效益好，其半促成栽培技術(shù)如下。

　　1.培肥土壤

　　1月中下旬建棚，然后將棚土深翻，培養(yǎng)土可用過(guò)篩的新鮮園土6份與充分腐熟過(guò)篩的有機(jī)肥4份混合，再加入0.1%～0.2%過(guò)磷酸鈣和0.3%草木灰拌勻而成。為防培養(yǎng)土帶菌，每1000千克培養(yǎng)土可用福爾馬林200～300毫升稀釋100倍消毒，充分拌勻后堆置，上蓋薄膜悶2～3天，然后敞開5～7天，藥氣散盡后即可使用；或用70%五氯硝基苯粉劑與65%代森鋅等量混合藥劑8克，拌15千克培養(yǎng)土，播種時(shí)作墊土和蓋土用。

　　2.容器育苗

　　春植苦瓜育苗時(shí)最好采用容器育苗。使用時(shí)先將容器平整緊密地排放在苗床上，然后把配制好的培養(yǎng)土裝入容器中，以平容器口為宜，同時(shí)填沒容器縫隙。①浸種催芽。首先選用分枝力強(qiáng)、抗熱性能好的品種。其次采用溫水浸種，即將種子浸泡于55℃左右溫水中，自然冷卻后繼續(xù)浸種12小時(shí)以上，種子撈出用清水洗凈，用牙齒或尖嘴鉗將苦瓜種子芽眼處種殼弄破，用濕布包好，置于30℃左右溫度處催芽，種子露芽3毫米左右時(shí)即可播種。浸種催芽應(yīng)在播種期以前5～6天進(jìn)行。②播種。大田畝用種量為250～300克，一般于2月中下旬播種，播前先澆水使苗床的8～10厘米土層含水量達(dá)到飽和程度，水全部滲下去后薄撒一層過(guò)篩培養(yǎng)土后再播種，每平方米苗床播種25克。容器育苗時(shí)每個(gè)容器播入種子1～2粒。播后蓋1厘米厚的過(guò)篩培養(yǎng)土，然后再緊貼床面蓋地膜并蓋好大棚，當(dāng)幼苗開始出土?xí)r把地膜拱起。

　　3.苗期管理

　　溫度管理播種到出苗前閉棚，地溫白天25℃左右，夜間19～20℃；氣溫白天25～30℃，夜間17～20℃。幼苗出土后采用多層覆蓋，床溫白天23～25℃，夜間15～18℃；氣溫白天25℃左右，夜間15℃左右。注意晚揭早蓋，齊苗后開始通風(fēng)，陰雨天適當(dāng)少量通風(fēng)，晴天中午可加大通風(fēng)量，定時(shí)放風(fēng)。幼苗在1葉1心時(shí)可營(yíng)養(yǎng)缽分苗，定植前1周煉苗。

　　水肥管理應(yīng)使床土疏松濕潤(rùn)，盡可能的降低苗床內(nèi)的空氣濕度。播種時(shí)澆足底水，且從一端澆，一次澆好；出苗后澆1次齊苗水，葉片干后隨即撒些干土保墑，以后不再澆水。一般不追肥，如需追肥可在定植前結(jié)合煉苗噴1～2次0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素液。

　　加強(qiáng)光照使用新膜并及時(shí)揭蓋草簾等覆蓋物以增加光照。

　　病害防治苗期主要是猝倒病，發(fā)病初期噴灑600倍75%百菌清或50%多菌靈。

　　4.及時(shí)定植

　　3月中旬當(dāng)苗齡在25～30天、3～4片葉時(shí)即可定植。選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥、能灌能排、松軟透氣的肥沃壤土田塊于頭年秋冬深耕曬垡，春季解凍后結(jié)合起畦施入基肥，畝施腐熟有機(jī)肥3000～4000千克，過(guò)磷酸鈣50千克和100千克草木灰。施肥后淺耕1次后做畦，定植要選晴朗無(wú)風(fēng)時(shí)進(jìn)行，栽苗時(shí)使子葉平露地面，栽后用細(xì)土蓋好定植穴，及時(shí)澆足定根水。

　　5.田間管理

　　溫度管理苦瓜定植后5～7天中，閉棚升溫促緩苗，晚上在拱棚四周加圍草簾防寒，保持棚內(nèi)溫度白天20～30℃，夜間15℃以上。棚溫太低應(yīng)加強(qiáng)保溫，棚溫過(guò)高及時(shí)通風(fēng)換氣。緩苗后及時(shí)通風(fēng)鍛煉，棚內(nèi)溫度高于30℃時(shí)應(yīng)通風(fēng)，逐步揭去“裙膜”使棚內(nèi)溫度均勻，維持25℃左右為宜。定植30天后對(duì)植株進(jìn)行大鍛煉，除陰雨天外白天要全部揭去“裙膜”，晚上再蓋，以后逐步達(dá)到晚上也將“圍裙”卸去為止。進(jìn)入夏季塑料薄膜可全部揭去，棚頂塑料薄膜也可以保留至采收結(jié)束。

　　追肥管理可結(jié)合澆水追施濃度10%左右的腐熟人畜糞尿提苗。接著施0.3%～0.5%的速效性液肥，促進(jìn)抽蔓，搭架前再追肥1次。搭架后，第一批雌花開放時(shí)，追施濃度20%左右的腐熟人畜糞尿1次，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)發(fā)育。初花期至結(jié)果期噴1～2次0.5%的稀土微肥，著重噴側(cè)枝中、上部葉片正反面，以葉片掛霧而不滴水為度。第一批果實(shí)采收后，在畦中央開溝，畝施花生麩25千克，復(fù)合肥20千克，隨即覆土灌水。采收2～3次后，用濃度0.5%的蔬菜素作葉面肥，每隔10天噴1次，連噴兩次。進(jìn)入盛果期須繼續(xù)追施濃度30%左右的腐熟人畜糞尿， 7～10天追1次，此時(shí)，可根據(jù)植株生長(zhǎng)發(fā)育情況，追施復(fù)合肥浸泡液1～2次，每畝每次20千克。入秋后結(jié)合灌水每畝每次抽溝條施過(guò)磷酸鈣20～25千克、氯化鉀10千克，以延長(zhǎng)采收期。結(jié)果后期在晴天傍晚葉面噴施0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，促進(jìn)后期開花結(jié)果。

　　水分管理春植苦瓜定植時(shí)澆足定根水，成活后控制水分，降低棚內(nèi)濕度。開花至采收前的晴天每隔2～3天澆水1次，保持土壤濕潤(rùn)，春夏季要做好排水工作，進(jìn)入盛果期需水量大，特別是入秋前后要及時(shí)灌水，每隔5～7天灌水1次，灌水在上午8時(shí)前或下午4時(shí)后，以溝灌為宜。

　　中耕除草前期注意中耕松土，后期要重視拔草。一般在澆定根水4～5天后進(jìn)行第一次中耕，深度7～10厘米左右，保持土面疏松，兩周后進(jìn)行第2次中耕，深度3～5厘米。每次中耕都應(yīng)清除雜草，并結(jié)合進(jìn)行培土，搭架后不再中耕但要注意拔草。采用地膜覆蓋的不需進(jìn)行該項(xiàng)工作。

　　搭架、整枝、綁蔓插人字型棚架，上午9時(shí)后引蔓，每30厘米綁一道蔓，以后每隔4～5節(jié)綁一道。每次綁蔓要使各植株的生長(zhǎng)點(diǎn)朝同一方向，綁蔓應(yīng)在上午9時(shí)后進(jìn)行。結(jié)合綁蔓進(jìn)行整枝，整枝要5～7天進(jìn)行1次，基部發(fā)生的1～2次側(cè)蔓要摘除，主蔓1米以下只選留1枝側(cè)蔓開花結(jié)果，莖蔓上棚后應(yīng)斜向橫生，植株生長(zhǎng)發(fā)育中后期要摘除植株下部的衰老黃葉。

　　6.病蟲害防治

　　苦瓜主要病害有炭疽病，可噴灑50%托布津800倍液，或75%百菌清600倍液。發(fā)現(xiàn)枯萎病應(yīng)及時(shí)拔除病株，澆灌50%多菌靈500倍液，或36%甲基硫菌靈400倍液。發(fā)現(xiàn)白絹病病株時(shí)拔除后淋灌5%井岡霉素1000～1600倍液或90%敵克松500倍液，每株400～500克(3～4穴)。苦瓜白粉病可噴灑15%粉銹寧1500倍液，30%特富靈1500～2000倍液，注意采前15天停止用藥。

　　7.及時(shí)采收

　　大棚苦瓜開花結(jié)果早，溫度低，果實(shí)發(fā)育較慢，生產(chǎn)上應(yīng)盡早采收根果，一般在果實(shí)瘤狀突起飽滿，果皮有光澤，果頂顏色變淡時(shí)采收。