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試驗表明，花生種子早剝殼1個月，會導致每畝減產(chǎn)10公斤；早剝殼2個月，每畝減產(chǎn)15公斤。
這是因為花生子仁含蛋白質(zhì)和脂肪多，吸濕能力強，很容易受高溫、潮濕、陽光和氧氣等外界條件的影響而發(fā)霉變質(zhì)，降低或失去發(fā)芽能力。
再就是種子和空氣接觸，極易吸收空氣中的水分，增強了呼吸作用和酶的活動能力，過早消耗了子仁部分養(yǎng)料，降低了生活力。早剝殼的花生種子容易感染病菌，影響發(fā)芽出苗。
一般來說，花生剝殼時間在播種前10天左右為宜。
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