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有機茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

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一、嚴(yán)酷建園選園

茶地的年夜氣情況質(zhì)量應(yīng)切合GB3095-1996中規(guī)定的一級標(biāo)準(zhǔn)的要求;地的澆灌水質(zhì)量應(yīng)切合GB5084-1992中規(guī)定的旱作農(nóng)田澆灌水質(zhì)要求;茶地的土壤情況質(zhì)量應(yīng)切合GB15618-1995中規(guī)定的Ⅰ類土壤情況質(zhì)量,中國茶葉網(wǎng)首要污染物的含量限值(mg/kg)為:鎘(cd)≤0.20、汞(Hg)≤0.15、砷(As)≤15、銅(Cu)≤50、鉛(Pb)≤35、鉻(Cr)≤90。茶園土壤要深摯,有效土層跨越80cm,養(yǎng)分含量富厚而且平衡,在0-45cm土層的有機質(zhì)含量不得少于15g/kg,有效氮含量不得少于120mg/kg,有效鉀含量不得少于100mg/kg,有效磷含量不得少于20mg/kg,選擇適制性和抗病蟲性強的品種,禁用基因改良工程臨蓐的種子和種苗。?

二、茶園配套治理

積極掩護和行使天敵,采用農(nóng)業(yè)防治和生物防治行動措施,改進茶園生態(tài)情況。杜絕利用化學(xué)農(nóng)藥,利用植物源和礦物源農(nóng)藥防治病蟲害。連結(jié)或增添土壤有機質(zhì)含量、土壤生物活性和進步土壤肥力。經(jīng)由過程改進土壤的水、肥、氣、熱前提,促進茶樹發(fā)展。茶園施肥必需有機茶臨蓐答應(yīng)利用的肥料,首要有田舍肥料、商品有機肥、腐殖酸類肥料、微生物肥料、有機復(fù)合肥、無機(礦質(zhì))肥料等。

三、謹(jǐn)防加工環(huán)節(jié)污染

嚴(yán)酷實行有機茶產(chǎn)品加工、包裝手藝規(guī)程和國家食物衛(wèi)生法和食物加工標(biāo)準(zhǔn);加工配置和園地連結(jié)整齊衛(wèi)生,常常潔凈或消毒,所有的消毒劑必需是無污染的天然物品。整個加工過程謹(jǐn)防有害物質(zhì)和有害生物經(jīng)加工環(huán)節(jié)混入茶產(chǎn)品。

四、加強儲運治理

嚴(yán)酷按照國家食物衛(wèi)生法的要求選擇有機茶產(chǎn)品的標(biāo)簽和包裝材料,所有的包裝材料必需無污染;包裝材料必需是食物級的包裝材料;茶產(chǎn)品的包裝材料應(yīng)具有保鮮機能。嚴(yán)酷按有機茶產(chǎn)品要求的前提進行儲運,謹(jǐn)防霉變和有害生物、有害物質(zhì)經(jīng)儲運環(huán)節(jié)混入茶產(chǎn)品。

 

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