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畜牧家禽網(wǎng) 來源：河南科技報(bào) 閱讀數(shù)：
在秋白菜生長期，適當(dāng)掰掉部分老幫，可促其粗壯、早結(jié)球。
在秋白菜蓮座期掰掉最下部2~3個(gè)老幫；在結(jié)球后期，如仍有黃色老幫時(shí)，也要及時(shí)掰掉。這樣不僅可使秋白菜結(jié)球緊實(shí)，還可防止老化，同時(shí)可抑制或減少各種病菌繁殖，有利于秋白菜健壯生長。秋白菜掰幫應(yīng)視其長勢(shì)、水肥條件、品種等諸多因素靈活掌握，如長勢(shì)良好、肥多、水足，可不必掰幫。
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