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　　超甜玉米以其籽粒營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特，備受廣大消費(fèi)者的青睞。南京地區(qū)超甜玉米傳統(tǒng)栽培季節(jié)為春、秋兩季。通過(guò)調(diào)查，南京地區(qū)超甜玉米播種期較集中（春季一個(gè)月、秋季半個(gè)月），采收期也集中在7月和9月下旬至10月下旬，上市集中，加上收獲期溫度較高，保質(zhì)期較短，進(jìn)而影響了超甜玉米的銷(xiāo)售價(jià)格和農(nóng)戶(hù)的收益。為此，筆者開(kāi)展了超甜玉米長(zhǎng)季節(jié)栽培模式和分批分期種植，進(jìn)而均衡供應(yīng)市場(chǎng)的研究，現(xiàn)將研究結(jié)果介紹如下。

　　1 ;長(zhǎng)季節(jié)栽培模式

　　 現(xiàn)將南京地區(qū)超甜玉米長(zhǎng)季節(jié)栽培試驗(yàn)結(jié)果列于表1。從表1可以看出：通過(guò)育苗移栽和利用適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施來(lái)延長(zhǎng)南京地區(qū)超甜玉米的播種期和采收期是比較明顯的。一年中播期可達(dá)5個(gè)月以上，相對(duì)應(yīng)的采收期拉長(zhǎng)近5個(gè)月，做到了盡可能長(zhǎng)時(shí)間滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，也保證了種植者能分批采收和均衡上市，以新鮮、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供給消費(fèi)者，確保高產(chǎn)、高效益。

　　2 ;分期分批播種，延長(zhǎng)采收期，均衡上市

　　超甜玉米是喜溫作物，生長(zhǎng)期臨界溫度為10℃，開(kāi)花授粉期如遇32℃以上高溫，授粉結(jié)籽不良，生長(zhǎng)期要避開(kāi)10℃以下的低溫，開(kāi)花授粉期要避開(kāi)32℃以上的高溫，尚能生長(zhǎng)良好和結(jié)籽飽滿(mǎn)，具有較好的商品性。超甜玉米的出葉時(shí)間、抽雄開(kāi)花和成熟與10℃以上的有效積溫密切相關(guān)，即在溫度較低條件下生育期適當(dāng)延長(zhǎng)，而在較高溫度下生育期相對(duì)較短，所以超甜玉米的分期播種不能僅以天數(shù)來(lái)衡量，要以可見(jiàn)葉數(shù)來(lái)劃分播種批次和時(shí)間。一般相隔1～2片葉播一批，春播的采收期有6～7天，可分批上市，均衡滿(mǎn)足消費(fèi)需求，不致于采收集中，影響品質(zhì)和市場(chǎng)價(jià)格；秋植超甜玉米因?yàn)椴墒掌跍囟认鄬?duì)較低，采收期也相對(duì)較長(zhǎng)，最遲可延長(zhǎng)至11月底和12月初，以植株不凍死為標(biāo)準(zhǔn)，從而拉長(zhǎng)超甜玉米的供應(yīng)期，提高種植效益。

    表1 ;南京地區(qū)超甜玉米長(zhǎng)季節(jié)栽培模式
    播種期月/旬 ;育苗方式 ;栽培方式 ;定植期月/旬 ;采收期月/旬
    2/上 ;溫室或大棚＋小棚 ;大棚＋小棚＋地膜 ;3/上 ;5/下～6/上
    2/中下 ;溫室或大棚＋小棚 ;大棚＋小棚＋地膜 ;3/中下 ;6/上中
    3/上 ;大棚＋小棚 ;大棚＋地膜 ;3/下 ;6/中下
    3/中下 ;大棚＋地膜 ;地膜 ;4/上中 ;6/下～7/上
    4/上 ;直播 ;地膜 ;7/上中
    4/中下 ;直播 ;露地 ;7/下
    7/中下 ;大棚＋遮陽(yáng)網(wǎng) ;露地 ;7/下～8/上 ;9/下～10/中下
    8/上 ;大棚＋遮陽(yáng)網(wǎng) ;露地＋大棚 ;8/中下 ;10/中下～11/上
    8/中下 ;大棚 ;露地＋大棚 ;8/下～9/上 ;11