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     1.菜豆溫室栽培，主要是填補(bǔ)晚秋至來(lái)年春季市場(chǎng)的空白，尤其是滿足8～9月淡季的供應(yīng)。陜西關(guān)中地區(qū)通常栽培菜豆一般分三期排開(kāi)播種：（1）秋冬茬7月下旬露地直播，9月下旬－10月下旬采收，畝產(chǎn)3000－4000斤；（2）夏茬6月中旬播種，8月上旬至9月上旬采收，畝產(chǎn)1000－1500斤；（3）春夏茬3月中旬小棚育苗，4月中旬露地定植，行株距（厘米）66×23，6月下旬至7月上旬采收，畝產(chǎn)2000－2500斤。

　　2.菜豆系深根性植物，且再生能力強(qiáng)，一般以直播栽培。若育苗需利用紙筒或塑料缽等進(jìn)行護(hù)根育苗，且苗齡以15－20天為宜。

　　選粒大、飽滿、色澤鮮艷和無(wú)病蟲(chóng)危害的種子，用涼水浸泡12小時(shí)，控水后放在20－25℃的溫度下催芽，露芽后播種，也可浸泡后直接播種。

　　苗期管理：菜豆播種后，苗床溫度保持20－25℃，2－3天后可出齊苗。出苗后去掉地膜，適當(dāng)降溫，白天保持15－20℃，夜間10－15℃防止徒長(zhǎng)。當(dāng)?shù)谝黄嫒~展開(kāi)后，白天保持20－25℃，夜間15－20℃以利于根、葉的生長(zhǎng)和花芽分化。定植前一周降溫?zé)捗纾滋毂３?5－20℃，夜間10－15℃。菜豆的秧苗比較耐旱，育苗期間一般不澆水，若干旱可適當(dāng)噴灑水。在定植的前一天需噴水。

　　定植：前茬作物拉秧后，清潔田園，將土壤深翻一遍，曬3－5天后再施底肥，畝施有機(jī)肥5000公斤，撒勻后翻入土中，整地做成垅，雙行密植時(shí)，行距70厘米，穴距30厘米，兩行交叉栽。栽苗時(shí)可開(kāi)溝順?biāo)悦纾俑餐?，也可以先載苗后澆明水。

　　管理：菜豆定植后的2－3天內(nèi)，應(yīng)中耕、培土使土壤疏松，提高地溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，中耕的同時(shí)適當(dāng)向根莖部培土，以利于根莖部不斷發(fā)生側(cè)根。

收獲：當(dāng)嫩莢充分長(zhǎng)大而種子剛開(kāi)始膨大時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收，增加采收次數(shù)，可提高產(chǎn)量，延緩植株衰老。在采收盛期要摘除下部老葉，以改善下層光照和通風(fēng)條件，減少病害。

　　主要病蟲(chóng)害防治：菜豆的病害主要有銹病細(xì)菌性疫病、炭疽病等；蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等。