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苗期管理 1、整地：先深耕、耙細、整平，然后開成廂寬80厘米，廂高15～24厘米左右的高畦，并澆足底墑水，栽二行或采用廂寬1米栽三行。2、施肥：可鋪施、溝施或穴施，一般每畝施腐熟有機肥3000～6000公斤，另加復(fù)合肥40公斤或磷肥30公斤、尿素10公斤、硫酸鉀15公斤（或草木灰100公斤）。3、移栽覆膜：可采用先覆膜后移栽或先移栽后覆膜兩種方式，膜寬以90～100厘米為宜，行株距為50厘米×（30～40厘米），每畝2500～3300穴，每穴2～3株。移栽時應(yīng)把大小、高矮較一致的苗分栽到一廂內(nèi)，要求做到上齊下不齊，深度不超過子葉，并且邊栽邊澆定根水，提高成活率。
大田管理1、定植成活初期，澆2～3次穩(wěn)苗扎根水。2、開花坐果期，可用20～30PPM的辣椒靈噴灑或用坐果靈1片加水2～3公斤蘸花柄，以提高坐果率。3、側(cè)枝出現(xiàn)后，應(yīng)將“門椒”以下的老葉和側(cè)枝及中上部向內(nèi)生長而長勢又弱的側(cè)枝全部摘除，以利植株健壯生長和田間通風(fēng)透光。4、開花坐果和果實膨大期肥水齊攻，為防止植株早衰，必須分期追肥，原則上少施多次，每隔15～20天追施腐熟人畜糞水2000公斤，加復(fù)合肥5～10公斤，盛果期用0.5～1%的磷酸二氫鉀或復(fù)合肥液進行葉面追肥。
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