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番茄早熟栽培，是利用溫室、塑料大棚或小拱棚、地膜等進行的促成栽培。一般在1月上旬播種育苗，3月中下旬移栽定植。用這種栽培方法培植的番茄可比常規(guī)栽培提早兩個月上市，既能補充早春淡季蔬菜供應，又可提高經(jīng)濟效益。其管理技術(shù)要點是：
一、開花坐果期 這一時期如果管理不當，容易造成植株徒長或受低溫影響落花落果。定植時土溫較低，定植水不宜過大，定植3-4天后緩苗水可稍大一些。早熟栽培多數(shù)保留二穗果。為促使秧苗擴大植株營養(yǎng)面積，防止早衰，緩苗后進行深中耕，控制澆水適當蹲苗。蹲苗的程度應以秧苗長勢和品種而定，早熟品種在第一穗果普遍坐齊，第二穗果開花或部分坐果，已經(jīng)摘心無徒長可能的，就要結(jié)束蹲苗。老化的秧苗，應以促為主，不需蹲苗，促其盡快發(fā)棵。
這個時期的溫度控制標準是，白天23-25℃，夜晚13-17℃。為防止低溫引起落花，可用生長激素沾花。常用的生長激素有兩種，一種是2，4-D，使用濃度為15-20×10-6。使用時應先把藥劑配制成所需濃度，于每天上午8-9時將半開或剛開放的花朵放到藥劑稀釋液中蘸一下即可。注意蘸花后不能有水珠滴下，也不能噴霧，藥液隨配隨用，濃度一定要準確，并避免重復蘸花，以免產(chǎn)生藥害或畸形果。另一種生長素是防落素，使用濃度為30-40×10-6，可蘸花，涂花或噴霧。用藥時間為同一穗花有一半開放時噴灑，每穗花噴兩次。
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