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培育適齡壯苗是冬季番茄保花保果的基礎(chǔ)。單一靠坐果調(diào)節(jié)劑很難達到目，要求綜合配套管理，通過及時整枝打杈，適當控制營養(yǎng)生長，促進生殖生長，以利于開花坐果。同時，加強肥水管理，適當減少氮肥的施用量，增施磷、鉀肥，花期控制灌水?；ㄆ?，振動植株或搖動花序，進行人工輔助授粉，較為簡單有效，也可以采用蜜蜂輔助授粉。在人工輔助授粉的基礎(chǔ)上使用番茄坐果調(diào)節(jié)劑處理花序，?；ū９Ч谩Ｒ话氵x用濃度為50ppm的番茄靈。在配制坐果調(diào)節(jié)劑時加入0.2%速克靈，防止灰霉病在花期及坐果期侵染。定植后，白天溫度要盡量保持在25℃左右，夜間溫度保持在14℃左右，但不能長時間低于8℃。要盡量保持塑料薄膜清潔，增加光照。花期也可以進行葉面噴磷酸二氫鉀等肥料，提倡和推廣二氧化碳施肥，并要注意防治病害。徒長苗、老弱苗冬季很難防止落花落果及畸形果。可適當提早定植，提早緩苗，促進根系發(fā)育，有利于越冬。
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