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西紅柿定植的管理技法

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

    一、水分管理

  番茄生長適宜的土壤濕度為:緩苗期65%-75%,緩苗后到結果初期80%,盛果期可達90%;以上各時期的濕度均不能低于50%。土壤濕度主要是通過灌水與控水來維持適宜的標準。正確的灌水辦法要結合植株生長時期、生育狀況和土壤本身的含水量靈活運用。

  一般的灌水辦法是:定植澆足“壓根水”。緩苗期根據(jù)土壤狀況澆1-2次“發(fā)根水”。緩苗后至開花前適時澆1-2次“提苗水”。從見花到開花座果,應適當控水,即半不干則不澆水。因為此時期內(nèi)澆水過多,會使空氣濕度增大,導致花粉不易受精而引起落花落果。待第一批果長到3厘米左右時澆一次“穩(wěn)果水”,以保證果實膨大的需要;這次灌水一定要掌握時期,如果灌水太早容易引起徒長和落果,太晚則影響果實發(fā)育。進入盛果期后,每批果實開始膨大時,都要澆1-2次“壯果水”,水量可適當增大。

  番茄地的灌水宜采取澆灌。這樣,能減少病害的傳染。如果是采取溝灌,水不能漫畦,并盡可能速灌速排,剛好使土壤濕潤即可。有條件的地方,番茄地最好能安裝微噴或微滴設施,既能節(jié)約大量水源,又有利于番茄的生長和發(fā)育。在養(yǎng)分管理上,因為番茄需肥量較高,在施足基肥的情況下,仍要進行合理追肥。追肥辦法是:緩苗后至開花前輕施一次速效性復合肥,每畝用量10-15公斤。第一穗果掛穩(wěn)后重追一次保果肥;此次追肥很重要,能起到加速第一穗果實膨大,提高第二、三穗果的結果率,和促進植株營養(yǎng)生長的三重作用。以后結合果實的批量采收補充追肥2-3次。結果期的追肥種類以選用大糞稀或?qū)S脧秃戏蕿橐?,追肥量應根?jù)植株生育狀況靈活掌握。一般是每次每畝追30%的糞10-15擔或?qū)S脧秃戏?0公斤左右。在結果盛期,為提高果實品質(zhì)和提高好果率,還可葉面噴施1%的過磷酸鈣或0.1%-0.3%的磷酸二氫鉀。

  二、中耕除草與破膜培土

  種植番茄,如果土表不板結或雜草不嚴重,可以不進行中耕,以免造成根系損傷而誘發(fā)病害發(fā)生。但因澆水或下雨過多造成土表板結的話,只能在前期進行適度中耕,切不可深挖,盡可能少傷根系。但培土是種番茄中一項不可缺少的工作,一般需培土2-3次,主要是將溝中的泥土覆于畦面植株周圍。這樣可使番茄地的排水更暢。對于覆蓋了地膜的番茄地,到了生育后期,也可揭除地膜進行1-2次培土;同時結合進行后期的肥水管理,能顯著提高總產(chǎn)量。

  三、插支架與植株調(diào)整

  番茄是半直立性的植物,緩苗后進入旺盛生長時要及時插架,以防倒伏。插架方式有單立架、籬笆架、人字架和四角架等。一般早熟品種可采用單立架;中晚熟品種宜采用籬笆和人字架;而四角架很少采用。

  植株調(diào)整的一個重要內(nèi)容是采取何種整枝方式。傳統(tǒng)的整枝方式主要有兩種:一種是“單桿整枝”,只留主桿,所有側枝全部摘除,每株留3-4穗果,適合早熟品種。另一種是“雙枝整枝”,除主枝外,保留第一穗花序下的一條側枝,使其與主莖形成雙干,其它的側枝陸續(xù)摘除,每株留6-7穗果,適合于多數(shù)中晚熟品種。除以上兩種方式外,根據(jù)作者近年來在番茄栽培試驗中的摸索,番茄的整枝還可以采用“一干半整枝法”。即每株除主干外,還保留第一花序下的第一側枝;但此側枝僅留一穗果后即摘心,故名一干半。采用此法,與單桿整枝相比,在相同密度下能提高前期產(chǎn)量的15%-20%;且又防止了后期植株擁護,能保持良好的群體結構,并獲得較高的總產(chǎn)量。該整枝法適合早熟與中熟品種。

  在整枝摘芽過程中,應強調(diào)適時,不宜過早或過晚,因植株各部位存在一種內(nèi)在的相互作用。腋芽的生長能刺激根群的生長,過早的摘除會影響根系生長,甚至引起根群內(nèi)輸導系統(tǒng)發(fā)育不完全,不耐干旱;而摘除過晚,消耗水分太多,對開花結果不利。據(jù)試驗:摘芽宜在側芽長6-10厘米時進行。并宜選晴天中午摘芽,以利傷口的愈合。

  在番茄的植株調(diào)整中,還有摘葉及摘心等工作。摘葉在生產(chǎn)上主要是摘去衰老的、感病的和光合功能很弱的葉子,以改進群體的光能利用。但摘葉不宜過早和過多;一般以在結果期除第一簇果以下的葉子為度。摘心主要是針對中晚熟品種而言,對于早熟品種,在為了加速前期果實膨大,而最后一穗果的商品性又不大的情況下,才可采取摘心措施。

  四、采收

  番茄果實在成熟過程中可分為4個時期,即青熟期、轉色期、堅熟期和完熟期(亦稱軟熟期)。

  青熟期――果實已充分膨大,但果皮全是青綠色,果肉堅硬,風味較差。

  轉色期――果實的頂端開始由青變黃白色,果肉開始變軟,含糖量增高。

  堅熟期――果實3/4的面積變成紅色或黃色,營養(yǎng)價值最高,是鮮食的最適時期。

  完熟期――果實表面全部變紅,果肉變軟,含糖量達極高。

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