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麥苗返青遲，拔節(jié)困難，植株矮小，葉片主脈兩側(cè)失綠，形成黃綠相間的條帶，條帶邊緣清晰、下部老葉成水漬狀而干枯死亡，葉片壽命較正常植株縮短7—15 天，影響到小麥后期正常灌漿，出現(xiàn)粒現(xiàn)象。根系不發(fā)達(dá)，抽穗遲，穗小，粒少缺嗎嚴(yán)重，千粒重降低，影響產(chǎn)量，嚴(yán)重缺鋅時小麥不能抽穗，根系變黑，麥苗干枯死亡，在開花期表現(xiàn)最為明顯，雄蕊發(fā)育不良，花藥瘦小，花粉少，有時畸形無花粉，子房膨大生育期推遲，有時邊抽穗邊分蘗，影響到麥穗的形成，鋅能夠促進(jìn)小麥根系發(fā)達(dá)粗壯，、根系扎深，抗旱抗凍能力增強(qiáng)。
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