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石榴的花為**花,因雌蕊發(fā)育程度的不同,分為完全花和不完全花。完全花是葫蘆狀花或筒狀花,俗稱“大屁股果花”,是結果的主要部分;不完全花萼筒喇叭形,稱“鐘狀花”、“尖屁股幌花”,不能受精結實。石榴樹經(jīng)常是花量很大,但坐果少、產(chǎn)量很低,尤在管理粗放的果園表現(xiàn)突出。其主要原因就在于石榴的完全花少,一般只占全樹花數(shù)的10%左右,退化花的形成,多是由于花芽分化過程營養(yǎng)不良所致。只有完全花才能坐果,但其坐果率也不一定高。在各茬花中,頭茬花坐果率4.3%~6.1%,二、三茬花坐果率10.5%~53.7%,末茬花7.5%~33.3%。因此,促進坐果,提高產(chǎn)量,關鍵在于提高正?;ǖ谋壤捌渥?。
1 改善樹體營養(yǎng)狀況
7~10月份葉面噴施0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀+0.2%的尿素,提高葉片光合效能和促進枝梢充實健壯,有利于枝梢停長形成頂芽,并分化成混合花芽;秋冬深翻擴穴,改良土壤并早施多施基肥,提高樹體的貯藏營養(yǎng)水平;樹盤覆草等,創(chuàng)造表層土壤良好的水肥氣熱環(huán)境,是促進石榴開花、坐果和營養(yǎng)生長及花芽分化的有效措施;適應石榴喜光的特性,采取單干式自然開心形和三主枝開心形等開放型樹形,增強光照,擴大有效枝芽范圍,并提高枝芽的營養(yǎng)水平。通過開張樹冠和疏枝、長放等整形修剪,培養(yǎng)春夏停長早的大量葉叢短枝。并通過冬剪和夏剪,調(diào)整結果枝與營養(yǎng)枝的比例為1∶5~10,以確保樹體營養(yǎng)對果實的供應。
2 花期根外追肥
于盛花期噴布0.2%尿素+0.3%~0.5%硼砂或500 mg/L赤霉素,或初花至盛花期噴布0.2%尿素+400倍稀土,提高坐果率。
3 花蕾期環(huán)割
5月上旬花蕾期,對花量少的旺樹或大枝組基部環(huán)割2~3道,兩環(huán)間距4 cm以上,明顯提高坐果率并促進當年花芽分化。
4 果園放蜂及人工授粉
石榴為蟲媒花,盛花期果園放蜂能顯著提高坐果率和果實產(chǎn)量。一般每200株左右的果園中間放一箱蜂即可,并需在氣溫11 ℃以上時放養(yǎng)。放蜂期間切忌噴打劇毒農(nóng)藥。
花期沒有蜂源的果園,就要采取人工授粉措施。1)人工對花授粉。摘下盛開的正在散粉的鐘狀花,對觸在盛開的筒狀花和葫蘆狀花上,使花粉散落于正?;ǖ幕ㄖ???膳c疏花同時進行。2)人工采集花粉授粉。開花期間,將疏下來的花采回,去掉花瓣,兩手各執(zhí)一花對擦,使花粉脫落于報紙上。陰干后,將花粉集中一起,采用雙層紗布袋抖授或用手持噴粉器對正常花噴粉。此法速度快,適于大面積果園授粉。
5 疏蕾、疏花及疏果
及時疏去退化花以及過多的幼果,能有效地減輕樹體營養(yǎng)的無效消耗,提高坐果率,促進果實發(fā)育及花芽分化。做法是:從現(xiàn)蕾到盛花期內(nèi),抹除所有鐘狀花蕾及開放著的鐘狀花,保留筒狀花和葫蘆狀花。如葫蘆狀花夠用,也可將筒狀花(中間型花)一齊疏去。最后使著生正常花的果枝周圍配有3~5個營養(yǎng)枝(具100個以上葉片)為適度。
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