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一、適宜地區(qū) 

    土壤肥沃、灌溉條件良好的關(guān)中地區(qū)。 

    二、產(chǎn)量指標(biāo) 

    西瓜 5000公斤/畝；菜椒1500公斤/畝。 

    三、種植規(guī)格 

    大棚寬 12米，高2.2米，長(zhǎng)100—200米；中棚寬4米，高1.5米，長(zhǎng)60—100米。西瓜株距0.5—0.8米，行距1.5米，畝栽500—900株（早熟品種宜密植，晚熟品種宜稀植）。菜椒株距0.33米，行距0.5—0.58米，畝栽3500—4000株。 

    四、技術(shù)要點(diǎn) 

    1、品種選擇： 西瓜宜選擇早、中熟、抗病抗逆性強(qiáng)的品種，如西農(nóng)八號(hào)、豐抗八號(hào)、雙抗巨龍、鄭抗 6號(hào)、鄭抗7號(hào)、蜜農(nóng)佳龍、碾豐十號(hào)等。菜椒宜選擇中椒六號(hào)、抗病六號(hào)、中信椒六、湘研13號(hào)等。 

    2、培育壯苗：  

    （1） 種子處理：西瓜一般在簡(jiǎn)易加溫溫室內(nèi)育苗。播前，先曬種1—2天，再用55℃溫水溫湯燙種10—15分鐘，浸種6小時(shí)。浸種中，每隔2小時(shí)搓洗沖凈種子表面的黏液一次；最后，在25—30℃下催芽，80％露白即可播種。  

    菜椒采用覆地膜保濕、掛遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)育苗。菜椒種子經(jīng)過(guò) 1－2天曬種、50—55℃溫湯燙種后，沖洗干凈，劃格點(diǎn)播或直接撒播育苗。 

    （2） 適時(shí)播種：大棚西瓜一般在元月中旬播種；中棚西瓜一般在2月中上旬播種。菜椒播期在6月25日—7月5日之間為宜。 

    （3） 苗床管理：西瓜播種后，及時(shí)加溫，使溫室內(nèi)溫度白天維持在28—30℃，夜間18—20℃；出苗后，白天22℃左右，夜間15—18℃。菜椒播種后，白天將床溫控制在25—30℃，夜間22—25℃；出苗后，及時(shí)間苗、除草，防止徒長(zhǎng)。 

    3、適時(shí)定植  

    3月上旬，定植西瓜。8月初，定植菜椒。  

    4、棚內(nèi)管理 

    （1） 施肥管理：西瓜在定植前，每畝施入腐熟的優(yōu)質(zhì)牛、羊、豬糞5000公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤，尿素25公斤。伸蔓前和膨瓜期每畝追施碳酸氫銨50㎏，硫酸鉀25㎏。菜椒定植前每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500公斤，磷酸二銨25—30 公斤，硫酸鉀10—15公斤。門椒座果后，結(jié)合灌水，每畝追施尿素10—15公斤，硫酸鉀5—10公斤。整個(gè)生長(zhǎng)期可噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液2—3次。 

    （2）溫度管理：西瓜定植后，棚內(nèi)溫度白天保持28—32℃，夜間12—18℃。開(kāi)花期溫度白天25—35℃，夜間20℃以上。大辣椒定植后，一般不扣膜，可使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)。外界氣溫下降到15℃以下時(shí)將棚膜壓嚴(yán)，扣膜后，棚室溫度白天在20—28℃，夜間在15℃以上為宜。 

    （3）濕度管理：西瓜在緩苗后再澆伸蔓水，大辣椒定植后立即澆水，整個(gè)生長(zhǎng)期，二者濕度都應(yīng)控制在60%左右，濕度過(guò)大過(guò)小都不利于生長(zhǎng)。通風(fēng)，緩苗后逐漸加大通風(fēng) 口大小和延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，堅(jiān)持白天開(kāi)，下午關(guān)，膨瓜后期要進(jìn)行全天晝夜通風(fēng)。大辣椒則正好相反，通風(fēng)應(yīng)由大逐漸變小，棚內(nèi)溫度低于7℃時(shí)停止生產(chǎn)。  

    （4）整枝管理：西瓜采用一主二副的三蔓整枝，和一主三副的四蔓整枝，其余側(cè)蔓全部摘除。大辣椒整枝可摘除頂尖，控制旺長(zhǎng)，打掉后期徒長(zhǎng)枝和摘除病果。 

    5、及時(shí)采收  

    西瓜一般于 5月底至6月中旬成熟，成熟后，及時(shí)上市。大辣椒一般于11月上旬開(kāi)始采收，當(dāng)棚內(nèi)溫度降至7—8℃前全部采收，收后分級(jí)用保鮮袋貯存，延長(zhǎng)供應(yīng)期，以提高效益，增加收入。