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　　刻傷是指用刀將果樹的枝干橫切，將植株韌皮部隔斷，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)的運(yùn)輸，以利于刀口以上部位的營(yíng)養(yǎng)積累,抑制生長(zhǎng)、促進(jìn)花芽分化、提高坐果率和促生分枝等。壽光市文家街道菜農(nóng)張師傅將果樹上刻傷的辦法用在了西紅柿上，對(duì)防止西紅柿裂果起到了很好的作用。

　　據(jù)張師傅介紹，在每年的秋末冬初，處在轉(zhuǎn)色期的西紅柿因?yàn)闇囟冉档停L(fēng)不暢，容易出現(xiàn)果皮生長(zhǎng)緩慢，果肉生長(zhǎng)較快，導(dǎo)致西紅柿出現(xiàn)大量裂果。去年，細(xì)心的張師傅發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，那就是穗軸生長(zhǎng)良好的西紅柿容易產(chǎn)生裂果，而穗軸壓斷的果穗上西紅柿裂果就少。于是他想到了果樹上的刻傷，如果刻傷可以適度抑制光合產(chǎn)物的運(yùn)輸，那么環(huán)割西紅柿的穗軸也可以起到同樣的作用，從而預(yù)防裂果。

　　今年，張師傅就做了一個(gè)試驗(yàn)。霜降以后，西紅柿正處在轉(zhuǎn)色期，他在西紅柿的主穗軸上進(jìn)行局部刻傷，以減少光合產(chǎn)物運(yùn)輸，降低果肉的生長(zhǎng)速度，使果皮與果肉的生長(zhǎng)速度協(xié)調(diào)一致，起到了很好的防裂果作用。但值得注意的是，西紅柿穗軸不可刻傷過早，以防有機(jī)物運(yùn)輸受阻，影響果實(shí)的膨大。必須等到果實(shí)大小基本定型，處于轉(zhuǎn)色期時(shí)才能進(jìn)行果穗刻傷，只要將穗軸刻傷到三分之一到二分之一即可。刻傷必須在晴天時(shí)進(jìn)行，以利于傷口愈合，預(yù)防病害侵染。