畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工貯藏 > 柑橘胚的加工技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：農(nóng)技服務(wù) 閱讀數(shù)：
未成熟柑橘，因含酸高，酸味重，甜味不足，不宜生吃，通?？杉庸こ砂氤善符}胚，再利用。其加工技術(shù)如下。
?、旁咸幚恚涸诩庸こ砂氤善分白詈冒迅涕俚挠桶麑映?，可用砂輪磨去果皮表面油胞層，再通過(guò)高速離心機(jī)進(jìn)行油水分離而得甜橙芳香油。然后把果胚壓成餅狀，即將果實(shí)對(duì)稱(chēng)地切4小刀，輕輕一壓，就成餅狀。流出來(lái)的果汁酸度較高，可以收集起來(lái)，制取檸檬酸；⑵鹽腌：用鹽量為原料量的20-25%，一層果一層鹽，最上面果層再加一層鹽，并用石頭壓緊，腌制3-4個(gè)星期結(jié)束；⑶初曬：從腌池?fù)瞥鲩倥?，利用自然干燥法進(jìn)行暴曬，直到果面出現(xiàn)鹽霜為止；⑷回軟：把果胚堆集起來(lái)覆蓋1-2天；⑸再曬：再曬1-2天；⑹包裝：應(yīng)用塑料薄膜密封包裝，以免受潮。
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
