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嫁接時(shí)間一般在3月下旬至4月中旬。此時(shí)樹(shù)液已經(jīng)開(kāi)始流動(dòng)，樹(shù)皮易剝開(kāi)，氣溫一般在15℃～25℃，并且氣溫升高較快。只要技術(shù)過(guò)硬，管理得當(dāng)，此時(shí)的嫁接成活率可達(dá)95％以上。
嫁接方法先鋸除大枝的1／2～2／3，整出砧木樹(shù)形，然后采用劈接或皮下接的方法嫁接。大枝不離皮時(shí)，采取劈接。在較粗的斷面上縱橫劈裂成“十”字狀，嫁接4根蠟封接穗。將蠟封后的接穗下端削成長(zhǎng)為5厘米的楔型，再插入劈裂口處，一定要與枝干的形成層相互吻合。插好后的接穗削面上端要有0.3～0.5厘米的“留白”。最后用帶狀塑料薄膜把接口部位綁緊捆嚴(yán)，不能留一點(diǎn)“風(fēng)口”。
接后管理①抹除萌蘗。為了保證樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的充分利用，應(yīng)隨時(shí)抹除樹(shù)干上的一切萌蘗。②立柱防風(fēng)。當(dāng)新梢生長(zhǎng)到25～30厘米時(shí)，要設(shè)立支柱。把支柱緊綁在枝干上，然后將新梢用繩系在支柱上。支柱的高度在1米左右。③適時(shí)摘心。當(dāng)新梢長(zhǎng)到20～30厘米時(shí)，實(shí)施第一次摘心，以后每長(zhǎng)20～30厘米即可進(jìn)行一次摘心。④病蟲(chóng)防治。發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)危害要及時(shí)噴藥防治。⑤施肥澆水。除早秋施基肥外，6月中旬、7月下旬要分別施速效化肥一次。若天氣干旱，應(yīng)及時(shí)澆水。⑥去除綁扎物。雨季來(lái)臨之前，全部解除帶狀塑料薄膜綁扎物及支柱。
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