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?。?）防吸濕。小麥吸濕性強，皮薄，疏松，紅皮、硬質比白皮、軟質小麥的吸濕性差。因此含水量在12%以下的麥種應及時入倉，采取密閉貯藏法減少種子吸濕，可較長期的保持種子生活力。水分在13%～14%時，必須控制種溫在25℃以下。水分在14%～14.5%時，溫度必須在20℃以下才可防止吸濕，確保種子質量。
（2）保于熱。小麥抗熱性強，含有的蛋白質和呼吸酶有高耐熱性，淀粉的糊化溫度也高。因此，抗熱性強，含水量在17%以下的麥種，只要溫度不用過54℃，進行干燥處理不會影響種子的發(fā)芽率（麥種熱進倉殺蟲就是根據(jù)此原理），但是已通過生理后熟的小麥種子抗熱性有所降低，不適于熱進倉殺蟲。
（3）需后熟。小麥種需要一定的后熟期，紅皮小麥因種皮厚，后熟期比白皮小麥長，可達80天以上，而北方的白皮小麥有的只有10天左右。沒有后熟的麥種，貯藏期會出現(xiàn)“出汗”和“亂溫”現(xiàn)象。根據(jù)這一情況，小麥種子需充分后熟才能貯藏。
?。?）貯藏法。小麥種可采取袋裝和散裝貯藏，低溫密閉，壓蓋貯藏，熱進倉，都是行之有效的貯藏措施。小麥是常規(guī)品種，大多農(nóng)戶對少量種子貯藏可用瓷缸和塑料袋。用瓷缸貯藏時，先在缸底放入一定量的干草木灰，用牛皮紙將種、灰隔開，將充分曬干的種子放入瓷缸內，表面再加以壓蓋；用塑料袋存種時，種子含水量一定要降到安全含水量以下。
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