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　　藍莓為多年生落葉或常綠灌木，果實呈藍色，近圓形，單果重0.5～2.5克，種子極小。果肉細膩，甜酸適度，有香氣?？甚r食，亦可加工成果醬、果汁、果酒等。藍莓栽培最早始于美國，我國原始藍莓品種幾乎都是野生的，不適合栽培。20多年前我國開始引進國外優(yōu)良品種，至今已引進20多個品種，但尚未形成大規(guī)模的生產(chǎn)能力。為推進我國藍莓生產(chǎn)的發(fā)展，現(xiàn)將其栽培技術介紹如下：

　　一、建園

　　1.園地選擇：藍莓栽培范圍較廣，可根據(jù)當?shù)貧夂蜻x擇適宜品種，但干旱少雪、易受霜凍的北方地區(qū)不宜發(fā)展。選擇的園地坡度要小，不宜超過10度；土壤pH值4.0～5.5，最適范圍4.3～4.8；土壤有機質(zhì)含量不低于5%；土壤疏松，通氣良好，濕潤但不積水。

　　2.園地準備：園地選好后，在定植前一年結(jié)合壓綠肥深翻，深度以20～25厘米為宜，深翻熟化后整地。在定植前還要對不完全符合要求的土壤進行改良，以利藍莓生長。

　　3.定植：藍莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽則宜早不宜晚。株行距，兔眼藍莓常用2米×2米或1.5米×3米，高叢藍莓用1.2米×2米，矮叢藍莓用0.5～1米×1米。兔眼藍莓白花不實，最好配置高叢藍莓作授粉品種。高叢和矮叢藍莓白花結(jié)果率較高，但配置授粉樹可提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。主栽品種與授粉品種的配置比例為1∶1或1∶2。

　　二、土肥水管理

　　1.土壤管理：藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。

　?、偾甯?。從早春至8月份都可進行清耕，入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米為宜，過深易傷害根系。

　?、谏莘?。采用行間生草，而行內(nèi)用除草劑。生草法與清耕法相比，同樣有利于提高產(chǎn)量，并且具有保持土壤濕度、便于機械作業(yè)的優(yōu)點。

　?、弁寥栏采w。土壤覆蓋在藍莓生產(chǎn)上應用廣泛，它有增加土壤有機質(zhì)、改善土壤結(jié)構、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。給矮叢藍莓土壤覆蓋5～10厘米鋸末，在3年內(nèi)產(chǎn)量可提高30%，單果重增加50%。樹葉、稻草及其他作物秸稈也可應用，但效果不如鋸末。

　?、艹荨Ｔ谒{莓園管理中，除草是非常重要的一環(huán)，做好了可使產(chǎn)量提高1倍以上。在藍莓生產(chǎn)中，廣泛應用化學除草劑。這是因為人工除草費用高，又易傷害根系，特別是矮叢藍莓栽培，由于根狀莖串生行走，幾年后整個果園連成一片，根本無法人工除草。藍莓園常用的除草劑有敵草隆、西瑪津、氯苯氨靈、2，6二氯苯、草甘膦、百草枯等。

　　2.施肥：

　　①施肥種類。施氮磷鉀復合肥比施單一肥料效果好；氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜；以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳，不宜施硝態(tài)氮肥；藍莓對氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。

　?、谑┓史椒ê蜁r期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法，深度以10～15厘米為宜；矮叢藍莓成園后連成一片，以撒施為主。施肥在早春萌芽前進行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。

　　③施肥量。過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量的確定要非常慎重，必須根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。

　　3.灌水：藍莓根系分布淺，喜濕潤，及時灌水十分必要。藍莓灌水需要注意水源和水質(zhì)，深井水一般pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長期使用會影響藍莓的生長和產(chǎn)量，可在灌水時用硫酸將pH值調(diào)554.5左右再灌，但應約間隔3次灌水再灌一次酸水。

　　三、修剪技術

　　1.高叢藍莓的修剪：

　?、儆讟淦谛藜?。此期以去花芽為主，目的是擴大樹冠，增加枝量，促進根系發(fā)育。定植后第二、第三年春疏除弱小枝條，第三、四年仍以擴大樹冠為主，但可適量結(jié)果。一般第三年株產(chǎn)應控制在1公斤以下，以壯枝結(jié)果為主。

　?、诔升g樹修剪。此時修剪主要是控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主，疏除過密枝、細弱枝、病蟲枝以及根蘗。根勢較開張品種疏枝時去弱留強；直立品種去中心干，開天窗，留中等枝。大枝結(jié)果*結(jié)果樹齡為5～6年生，超過要及時回縮更新。弱小枝抹除花芽，使其轉(zhuǎn)壯。成年樹花量大，要剪去一部分花芽，一般每個壯枝留2～3個花芽。

　?、劾蠘涓?。定植25年左右，樹體地上部分已衰老，需要全樹更新，即緊貼地面將地上部分全部鋸除，由基部重新萌發(fā)新枝。

　　2.矮叢藍莓的修剪：

　?、倩鸺簟＜丛谛菝咂趯⒌厣喜糠秩繜?，重新萌發(fā)新枝，當年形成花芽，第二年開花結(jié)果。以后每2年火剪一次，始終維持壯枝結(jié)果。

　?、谄讲缧藜?。于早春萌芽前，從植株基部將地上部分平茬，全部鋸掉，鋸下的枝條保留在果園內(nèi)，可起到土壤覆蓋和提高有機質(zhì)的作用。

　　四、采收

　　矮叢藍莓果實成熟期比較一致，且早成熟的果實也不易脫落，可待果實全部成熟后一并采收。果實采收后，清除枯枝、落葉、石塊等雜物，裝入容器。高叢藍莓果實成熟期不一致，一般采收需要持續(xù)20～30天，通常每星期采1次。果實鮮食時要人工采摘，用于加工可用機械采收。