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芝麻生長(zhǎng)后期由于溫度降低，其莖稈頂端會(huì)形成"黃梢尖"，適時(shí)打頂可以減少養(yǎng)分的無(wú)效消耗，使體內(nèi)養(yǎng)分集中供應(yīng)有效蕾、花、蒴果的生長(zhǎng)，增蒴攻籽，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn)，芝麻打頂后可增產(chǎn)17.8％～21.1％。芝麻打頂?shù)年P(guān)鍵是適時(shí)，過(guò)早打頂不利于植株的生長(zhǎng)發(fā)育，反而降低產(chǎn)量；過(guò)晚打頂則起不到調(diào)節(jié)養(yǎng)分的作用。夏芝麻打頂?shù)?時(shí)期為8月上旬，即成熟前25～30天。此時(shí)打頂既不減少單株蒴果的數(shù)量，也可以降低秕子率，提高千粒重。打頂?shù)姆椒ê芎?jiǎn)單，用手指掐去頂端生長(zhǎng)點(diǎn)即可。
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