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畜牧家禽網(wǎng) 來源：四川農(nóng)經(jīng)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
近年來，隨著板栗生產(chǎn)的發(fā)展。貯藏保鮮的問題日趨突出。板栗果采后遇高溫易霉?fàn)€，嚴(yán)重失水又易生白霉，這是板栗貯藏的難題之一。板栗貯藏一貫來采用的方法主要有：沙藏、冷藏(冷庫(kù)貯藏)、塑料袋藏、缸藏和蒲藏等。其效果各有千秋，其中、蒲藏板栗既簡(jiǎn)單，又經(jīng)濟(jì)，效果十分顯著。據(jù)試驗(yàn)，貯藏期可長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，平均堅(jiān)果完好保存率達(dá)95％以上。即使在春節(jié)期間，也可以品嘗到新鮮如初的優(yōu)質(zhì)板栗。
板栗蒲藏的方法極為簡(jiǎn)單，只要等到板粟充分成熟時(shí)，采回?zé)o病蟲害的栗蒲，堆在通風(fēng)干燥的屋內(nèi)，并在栗蒲上面噴灑1500倍殺滅菊酯液即可。堆積栗蒲時(shí)，每鋪一層栗蒲都要噴一次藥，堆高1.2米為宜。堆放時(shí)要保持果蒲自然松散，勿壓實(shí)，以防不透氣而造成發(fā)酵爛蒲。
如果栗蒲貯藏量大，應(yīng)加放竹編的直立通風(fēng)簍或其它通風(fēng)透氣的容具。堆放粟蒲的屋內(nèi)空間要大，四周要有通風(fēng)窗(孔)。通風(fēng)窗要釘好窗紗，以防鼠害。堆好的栗蒲不宜翻動(dòng)，需要時(shí)，再把栗蒲剝開，取出栗子，這樣存放的栗子既新鮮又光亮如初。
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