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　　核心提示：配合飼料配方設(shè)計(jì)中一般有4大誤區(qū)：高蛋白低能量、忽視配合飼料原料的消化率、濫用飼料添加劑及藥物、濫用NaCl，在設(shè)計(jì)過(guò)程中一定要注意。

　　一、高蛋白低能量

　　只求滿足粗蛋白的要求，而忽視能量水平，更不能顧及消化率。而客戶也只是問(wèn)產(chǎn)品的粗蛋白質(zhì)含量多少，有無(wú)魚(yú)粉，從未問(wèn)詢能量多少或蛋白質(zhì)能量比是多少。結(jié)果是豬為滿足能量需要而將粗蛋白轉(zhuǎn)化為能量，采食量卻上升。蛋白能量比是關(guān)鍵。配方的能量低于標(biāo)準(zhǔn)要求，配方中的粗蛋白也要隨之下降，而蛋白能量比不變。蛋白能量比在標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定，不宜擅動(dòng)，肉雞和豬料同樣也要關(guān)心蛋白能量比。

　　二、忽視配合飼料原料的消化率

　　忽視配合飼料原料的消化率，是用大豆粕以外的雜粕時(shí)常遇到的問(wèn)題。由于不計(jì)較其所含有毒有害物質(zhì)，使產(chǎn)品達(dá)不到預(yù)期的生產(chǎn)效果。盡管已有無(wú)毒素的棉籽和雙低的菜籽，但配方所用的是何種產(chǎn)品就難說(shuō)了。因此對(duì)棉粕、菜籽粕的一般用量不宜超過(guò)5%，然而，廠家為了降低成本，若在配方中加入無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的沸石粉、麥飯石和稻殼粉就更使能量降低了。

　　三、濫用飼料添加劑、藥物等

　　飼料廠通常會(huì)為了飼料的適口性，而忽視了主料的重要作用。具體地說(shuō)能量、蛋白質(zhì)必須作為主料而首先滿足其要求，但養(yǎng)殖戶通常只關(guān)心添加劑。而藥物促生長(zhǎng)和保健的觀點(diǎn)。使藥物殘留讓我國(guó)生產(chǎn)的動(dòng)物食品難于出口，中國(guó)人也深受其害。維生素和飼料級(jí)氨基酸，國(guó)際飼料分類早就明文規(guī)定其不是添加劑。所謂的營(yíng)養(yǎng)性添加劑是無(wú)中生有的東西。有的作者著書(shū)說(shuō)油脂、血粉、羽毛粉也是添加劑，不僅是一個(gè)概念性的錯(cuò)誤，更是誤導(dǎo)養(yǎng)殖戶的刀(太宰人了)。

　　四、濫用NaCl

　　動(dòng)物需要的是體液的鈉、氯平衡，而動(dòng)植物飼料原料中的鈉、氯含量則不適合于動(dòng)物需要。糧谷類及其副產(chǎn)品多是鈉<氯，動(dòng)物性飼料多是鈉>氯。而單胃動(dòng)物和禽類所需則是鈉>氯的多，氯>鈉的相當(dāng)?shù)纳?。NaCl卻是鈉<氯，傳統(tǒng)的方法是加定量的nacl。結(jié)果是動(dòng)物體液的鈉和氯失衡，形成鈉低氯高，與生理要求相反。因此引起飲水量過(guò)多和糞便含水量、尿量加大，使熱量及氮磷流失過(guò)大>

　　現(xiàn)在是配方滿天飛的時(shí)代，一個(gè)飼料配方軟件，模擬幾千幾萬(wàn)個(gè)配方，非常簡(jiǎn)單。而廠家為了賣飼料，配方說(shuō)得是神乎其神，即使拋開(kāi)偷工減料且不說(shuō)，也有許多騙人的成份在里面。可某些養(yǎng)殖戶，就是拿著那些所謂的“關(guān)鍵料”“中心料”(甚至含較大成分的NaCl)當(dāng)寶貝。其實(shí)，豬只所需營(yíng)養(yǎng)，每個(gè)階段應(yīng)該可以是一成不變。所以，你完全可以根據(jù)幾個(gè)配方，每個(gè)中的最低量，確定一套(四個(gè)階段)添加量。

　　所以，由于地域不同，所使用的非糧資源也可能不同。但我們可以確定飼料配制的基本原則：微量元素、“添加劑”，各個(gè)階段恒定不變。其他成分通過(guò)精確計(jì)算，不添加，不酌減，但粗纖維的增量只按需求計(jì)算(多添加，但不計(jì)斤數(shù))。而最重要的是：適口性是關(guān)鍵的關(guān)鍵。