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“瘋長”指茄、果類蔬菜在生長期間的非正常“陡長”、“狂長”。“瘋長”是造成苗(枝)抽生太長,枝葉過旺,苗(枝、葉)間相互遮擋,通風受光不良,植株開花少,落果少,產(chǎn)量低,品質差的一大障礙因子。
常規(guī)解決“瘋長”的辦法有二種:一是采用深中耕的物理辦法切斷部分根系控制生長;二是采取噴灑多效唑、縮節(jié)胺、矮壯素等植物生長調節(jié)劑的化控方法抑制生長。這兩種方法雖然對防止茄、果類蔬菜的“瘋長”有作用,但是有兩大缺點:第一,將不需要防“瘋長”的小苗、弱枝都控制,抑制不長成了“僵苗”。第二,有污染、有殘留,稍有不慎,就會對果實的優(yōu)質和安全造成影響。
手捏蹲苗技術是蔬菜科技示范戶在摸索蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質、安全生產(chǎn)經(jīng)驗中革新出的一種防止茄、果類蔬菜苗、枝“瘋長”的實用技術。這項技術不花投資、不用農(nóng)藥,只要一雙眼睛、兩支手的兩個指頭就行了。
手捏蹲苗的方法是:兩眼看準“瘋長”的茄子、辣椒、番茄等茄、果類蔬菜植株,從苗(枝)頂上往下數(shù),在第三葉以下節(jié)間處用兩個手指輕輕一捏,讓其放“響”出水,使之輸導組織暫時受損不能向上輸送養(yǎng)分而“蹲苗”停“長”。待3-5天捏過的傷口部分愈合成一個“疙瘩”后再恢復正常生長。此時,周圍沒被“捏”的弱苗、小苗、弱枝、小枝都在生長,大部分趕上了被“蹲”成壯苗的原“瘋長”苗,使得全園的菜苗都長成了生長一致的高產(chǎn)、優(yōu)質壯苗。農(nóng)民朋友夸這種辦法是“咔嚓一響,‘頭頭’不長,‘兄弟’伸腰,‘老大’投降,‘哥哥’等‘弟弟’,‘弟弟’趕‘哥哥’,一家‘兄弟’都壯長,高產(chǎn)優(yōu)質沒話講。”
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