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小麥的儲(chǔ)存方法

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  小麥儲(chǔ)存期間玉米象、麥蛾危害最嚴(yán)重。由于小麥成熟、收獲、入庫(kù)時(shí)氣溫較高,利于儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的生長(zhǎng)與繁殖,嚴(yán)重影響儲(chǔ)藏小麥的品質(zhì)。

  一、小麥的儲(chǔ)藏特點(diǎn)

  1、吸濕性強(qiáng):小麥種皮較薄,組織結(jié)構(gòu)疏松,吸濕能力較強(qiáng)。   

  2、后熟期長(zhǎng):小麥后熟期較長(zhǎng)。品種不同,后熟期長(zhǎng)短也不同。大多數(shù)品種后熟期從兩周至兩個(gè)月不等。含水量適宜的小麥,完成后熟作用之后,品質(zhì)有所改善,儲(chǔ)藏穩(wěn)定性還有所提高?! ?/p>

  3、較耐高溫:小麥具有較強(qiáng)的耐熱性。水分17%時(shí)的小麥,在溫度不超過(guò)46℃時(shí)進(jìn)行干燥;或水分在13%以下時(shí),曝曬溫度不超過(guò)54℃,酶活性不會(huì) 降低,發(fā)芽力仍然得到保持。  

  4、具有耐儲(chǔ)性:小麥*的優(yōu)點(diǎn)是具有較好的耐儲(chǔ)性。完成后熟的小麥,呼吸作用微弱,比其它谷類(lèi)糧食都低。正常的小麥,水分在標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi)(12.5%),在常溫下一般儲(chǔ)存3-5年或低溫(15℃)儲(chǔ)藏5-8年?!?/p>

  5、易受蟲(chóng)害:小麥?zhǔn)强瓜x(chóng)性差、染蟲(chóng)率較高的糧種。除少數(shù)豆類(lèi)專(zhuān)食性蟲(chóng)種外,小麥幾乎能被所有的儲(chǔ)糧害蟲(chóng)侵染,其中以玉米象、麥蛾等危害最嚴(yán)重。小麥成熟、收獲、入庫(kù)正是夏季,正值害蟲(chóng)繁育、發(fā)生階段,入庫(kù)后氣溫高,若遇陰雨,就造成害蟲(chóng)非常適宜的發(fā)生條件。  

  二、小麥的儲(chǔ)藏方法  

  1、嚴(yán)格控制水分:由于小麥吸濕性能力強(qiáng),小麥儲(chǔ)藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥?zhǔn)斋@后的夏季高溫條件進(jìn)行暴曬,使小麥水分控制在12.5%以下,再行入庫(kù)。

  2、通過(guò)日曬,可降低小麥含水量,同時(shí)在暴曬和入倉(cāng)密閉過(guò)程中可以收到高溫殺蟲(chóng)制菌的效果。對(duì)于新收獲的小麥能促進(jìn)后熟作用的完成。由于害蟲(chóng)的滅絕,小麥含水量和帶菌量的降低,呼吸強(qiáng)度大大減弱,可使小麥長(zhǎng)期安全儲(chǔ)藏。  

  3、小麥趁熱入倉(cāng)的具體操作方法是在三伏盛夏,選擇晴朗、氣溫高的天氣,將麥溫曬到50℃左右,保持2小時(shí)高溫,水分降到12.5%以下,于下午3點(diǎn)前后聚堆,趁熱入倉(cāng),整倉(cāng)密閉,使糧溫在46℃左右持續(xù)10天左右,可殺死全部害蟲(chóng)。此后,糧溫逐漸下降與倉(cāng)溫平衡,轉(zhuǎn)入正常密閉儲(chǔ)藏。

  三、糧害蟲(chóng)的防治方法

  用80%敵敵畏乳油50-100倍液撒與蓋在種子表面的報(bào)紙上,密閉2-3天,然后揭開(kāi)報(bào)紙散氣。

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