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立春后，天氣較暖，氣溫上升，蛋雞開始產(chǎn)蛋。在這期間如果能給雞喂適量的胡蘿卜，效果會更好。因為胡蘿卜含胡蘿卜素較多，以及含有多種B族維生素和數(shù)種微量元素，營養(yǎng)成分豐富，有“小人參”之稱，雞將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A的效率最高，為家畜(牛馬豬羊等)的2~4倍，所以雞可以較好地利用胡蘿卜。在產(chǎn)蛋雞日糧中加入10%~20%的胡蘿卜(將其切碎)，可提高產(chǎn)蛋率3%~5%，可延長產(chǎn)蛋期，促進生長發(fā)育，增強抗病能力。
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