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長江中下游流域，保護(hù)地育苗可于3月中旬至4月中旬進(jìn)行，其后時(shí)間可露地育苗。早春保護(hù)地育苗采用塑料薄膜小拱棚，或與大棚配合使用。床土要求疏松、肥沃、透水、透氣。籽蕹種子宜符合GB8079-1987中有關(guān)二級(jí)良種的要求。先用55℃溫水浸種10分鐘，再在25～28℃水中浸種18～24小時(shí)，或常溫下浸種24～36h，其間換水1～2次。浸種后用0.3%種子重量的殺蟲劑和殺菌劑拌種消毒。之后，置25～35℃下保濕催芽2～3天即可播種，每平方米苗床75克。一般每667m2（畝）大田按1kg種子用量下種育苗。播后灑清水一次，最后覆2厘米厚細(xì)碎腐熟有機(jī)肥或肥沃細(xì)土。
用露地苗床育苗時(shí)，要求保持土壤濕潤，晴天早晚各澆水一次。溫棚育苗時(shí)，若氣溫過高，應(yīng)于晴天中午揭膜通風(fēng)2小時(shí)左右，勿使棚內(nèi)溫濕度過高。齊苗后可澆5～10%的稀薄腐熟人糞尿一次。苗齡40～50天，苗高20厘米以上即可定植。定植前數(shù)日揭膜煉苗，增強(qiáng)適應(yīng)性。
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