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石榴是一種食用價(jià)值、藥用價(jià)值集一身的果中之王,既宜于大田,也適于庭院栽培觀賞。石榴樹較耐干旱,喜溫暖,喜光,果實(shí)發(fā)育和成熟期需較高氣溫,冬眠期對(duì)低溫要求不嚴(yán);在生長季節(jié),需較充足的水分;對(duì)土壤要求不嚴(yán),適應(yīng)范圍廣,平地、山地、沙地均可栽植,但以土層深厚肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富的砂壤或壤土、排水良好的微堿性土壤為宜。
石榴屬長壽命且適應(yīng)性強(qiáng)的樹種,要持久獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的產(chǎn)品,連年獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,必須根據(jù)石榴樹種對(duì)環(huán)境條件的要求,選擇優(yōu)良品種,進(jìn)行合理的栽培管理。
一、春季管理
春季管理工作是一年的基礎(chǔ)。開春以后,土壤開始解凍,石榴根系開始第一次生長高峰,應(yīng)做好以下工作:一是春季施肥,干旱時(shí)進(jìn)行春灌,蓄積營養(yǎng),增強(qiáng)樹勢;二是對(duì)上年清園未結(jié)束的園地,繼續(xù)做好清園工作;三是做好樹枝修剪。
1.水肥管理
2月下旬至3月上旬,著重施好催梢肥(萌芽肥),以氮肥為主,為萌芽提供充足的肥料,使芽萌發(fā)后迅速展葉,促進(jìn)開花,提高坐果率。
隨著氣溫回升,應(yīng)注意耕地保墑,防止春旱。此時(shí)石榴樹的根系已經(jīng)開始活動(dòng),樹液開始流動(dòng),地上部分即將萌芽,是需水的關(guān)鍵時(shí)期。要在春季發(fā)芽之前,結(jié)合施肥先澆一次透水。萌芽水對(duì)于提高萌芽的整齊度,促進(jìn)早春器官的迅速生長具有重要意義。待土表稍干時(shí)結(jié)合鋤草松土一次,使肥料與土壤更好的結(jié)合發(fā)揮作用使樹體強(qiáng)健生長。
2.繼續(xù)清園
春季萌芽后,果園中凡未發(fā)葉的枯枝、散落在地上的枝條和落葉徹底燒毀??捎弥参锉Wo(hù)劑護(hù)樹將軍噴涂樹干和樹枝保溫,消毒防霜凍,阻礙越冬病原生物著落于樹體繁衍,恢復(fù)樹體生命指揮系統(tǒng)早蘇醒。
3.樹枝修剪
石榴樹春季修剪,在萌芽后至開花前的蕾期進(jìn)行,一般在4月下旬至5月下旬。此時(shí),結(jié)果母枝的花芽已萌發(fā)出結(jié)果枝和花蕾。主要修剪任務(wù)是調(diào)整果枝與營養(yǎng)枝之間的比例。同樣要疏剪病蟲枝,可與疏蕾同時(shí)進(jìn)行。在疏蕾的同時(shí),抹除密生的萌發(fā)嫩枝和主干、主枝上下的萌蘗與萌枝,以利于通風(fēng)透光,節(jié)約營養(yǎng)。
二、夏季管理
進(jìn)入五月以后,樹冠葉面積已形成,葉片光合能力日漸增強(qiáng),花蕾日見明顯,中旬始花,下旬大量開花,首批花以葉叢枝及短枝頂花為主,側(cè)花隨后開放,樹體營養(yǎng)競爭激烈,大量退化花的開放,對(duì)坐果威脅很大。應(yīng)及時(shí)噴灑葉面肥,配合瓜果壯蒂靈,必要時(shí)灌水,保證生長前期水分供應(yīng)。一般在開花前噴一次,幼果期噴一次,果實(shí)膨大期噴一次,效果*。不僅能夠促花、壯蒂,而且可以?;?、保果、壯果、防落果。
六月是石榴樹的盛花期,?;ū9侵行?。必須控制徒長,可用摘心、扭梢、疏枝、拉枝等辦法保持樹體健壯,剪除密生、徒長和有病蟲的枝干。夏季修剪要把握好時(shí)機(jī),一般環(huán)割、環(huán)剝以5月下旬至6月上旬進(jìn)行效果最好。但是傳統(tǒng)的環(huán)割、環(huán)剝方法對(duì)石榴樹傷害極大。針對(duì)這一問題,可以在環(huán)割后給環(huán)割口涂抹促花王2號(hào)(北方品),能使傷口很快愈合,控梢、?;ǎ行У姆乐沽压?,徹底消除大小年。本月雨量相對(duì)比較多,而石榴樹喜旱怕澇,如遇連陰雨,必須做好石榴園的排澇工作,讓石榴園處于旱可灌澇可排的條件下,生產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品。
七月份幼果開始膨大,加強(qiáng)水肥管理。果實(shí)膨大期追肥時(shí),施適量氮肥,多施磷鉀肥,以三元復(fù)合肥為主,促使幼果迅速增長,同時(shí)促進(jìn)花芽形成,肥后灌水,補(bǔ)充水分,防止干果及落果現(xiàn)象。八月份果實(shí)繼續(xù)生長,以防病蟲害為主。對(duì)于石榴干腐病,可以噴灑1:1:200倍式波爾多液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液、25%苯菌靈乳油800倍液等。蟲害主要有桃小食心蟲和桃蛀螟,可在七月上旬到八月上旬進(jìn)入盛發(fā)期時(shí)噴40%代森錳鋅500倍液或40%甲基托布津800倍液或40%多菌靈膠懸劑500倍液。若發(fā)現(xiàn)樹上地下有病、蟲果,及時(shí)摘除集中處理。
三、秋季管理
進(jìn)入九月以后,果實(shí)接近成熟,相繼采收,切忌采果后對(duì)果園棄之不管。因?yàn)楣麡浣?jīng)過從萌芽到果實(shí)成熟的發(fā)育期,消耗了大量營養(yǎng),樹勢衰弱,難以抵擋病蟲害和凍害,如不加強(qiáng)管理,直接影響下一年的產(chǎn)量和質(zhì)量。
1.秋施基肥
應(yīng)在果實(shí)采收后土壤封凍前進(jìn)行,一般在9月中旬到10月中旬進(jìn)行。施時(shí)要將肥與土壤拌勻,適量灌水。基肥以有機(jī)肥為主,如圈糞、堆糞、綠肥、作物秸稈等,若再加入適量速效性氮肥和磷肥,效果更好。通過施基肥,可增強(qiáng)樹勢,增加儲(chǔ)備營養(yǎng)。
2.清掃果園
果實(shí)采收后果園中散落的枯枝落葉要清理干凈,僵果、殘果、病蟲果要深埋或運(yùn)出園外集中銷毀,同時(shí)保持地面清潔、疏松、無雜草,減少病源,防治其作為石榴干腐病、果腐病、蟲害的自然載體。
清掃果園后,可以全樹噴灑新高脂膜乳劑,能夠有效的保護(hù)果樹防寒防凍,還有防病、防腐、抑制病菌繁衍,恢復(fù)植物生理元?dú)庵πА?/p>
3.加強(qiáng)病蟲害防治
危害石榴的病害主要是石榴干腐病,干腐病菌主要在樹上干僵病果上越冬。為了防止干腐病等病菌的再侵染,在石榴采摘后,及時(shí)刮除老皮,刮完后用毛刷涂抹植物表面保護(hù)劑“護(hù)樹將軍”,然后用護(hù)樹將軍乳液全園噴涂樹干和樹枝消毒,阻礙病菌著落于樹體繁衍,使病皮迅速干枯,染有死孢子的病皮之后開始脫落。“護(hù)樹將軍”還可與各類農(nóng)藥或葉面肥混和使用,可以防治多種皮層病斑,防止病毒復(fù)制和感染。
防治石榴樹蟲害不要用氧化樂果和敵敵畏農(nóng)藥,因石榴樹對(duì)這些農(nóng)藥敏感。對(duì)于蚜蟲、桃蛀螟、紅蜘蛛及食心蟲等這些蟲害,采果后至萌芽前,徹底摘除樹上及樹下僵病蟲果,集中燒毀或深埋。刮除樹上老翹皮,并用1∶1的黏土和50%辛硫磷混成藥泥堵塞樹洞,涂抹樹干裂縫,盡量減少越冬害蟲基數(shù)。
四、冬季管理
采果后至土壤封凍前(10-12月),結(jié)合秋季深耕,施基肥后灌水,促使有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化,有利于樹體營養(yǎng)積累;冬春花芽的分化發(fā)育;石榴樹安全越冬。 冬季對(duì)石榴樹進(jìn)行整形修剪,在落葉后至萌芽前進(jìn)行。重點(diǎn)清除根蘗和剪除徒長枝、過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、下垂枝、交叉枝、重疊枝等。石榴樹要根據(jù)不同年齡、不同樹勢進(jìn)行合理修剪,修剪時(shí)注意以下要點(diǎn):
1.定植后第一年,枝葉全部保留,養(yǎng)樹養(yǎng)根,促使生長。
2.第二年選定樹形留好骨干枝,對(duì)主干上的纖細(xì)枝和地面上的萌孽全部清除,注意盡量保留利用樹上的枝條,一般不能采用短截,的確過密的枝條可疏除。
3.對(duì)于初果樹要注意培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組,以輕剪、疏枝為主;去強(qiáng)枝、留中庸偏弱枝,去直立枝,留水平斜生枝;去病蟲枝,留健壯枝;多疏少截或不截,變向緩剪等,使樹冠中庸而達(dá)到開好花,結(jié)好果的目的。
4.對(duì)于盛果期樹要保持樹冠原有結(jié)構(gòu),維持樹勢中庸健壯,對(duì)于外圍上部過多的強(qiáng)旺枝要促其生長緩和,過多的側(cè)枝要酌情疏除或縮剪,近于直立的骨干枝要注意加大生長角度,為維持樹體長勢可以輪換更新復(fù)壯枝組。
5.對(duì)石榴樹進(jìn)行冬季修剪時(shí),要將病蟲枝全部疏去或剪掉,以減少或消滅再侵染的病蟲源。
6.修剪時(shí)造成的傷口,要及時(shí)封閉防止干裂、污染。通過涂抹愈傷防腐膜,使樹體形成一層保護(hù)膜;向內(nèi)使樹體中的病原菌窒息死亡,向外阻止了病蟲害的侵入;保護(hù)傷口愈合組織生長,使樹勢得到很好的恢復(fù)。
總之,石榴樹喜肥喜水喜陽光,果農(nóng)只要采取措施供足果實(shí)發(fā)育所需,就能在投資小的基礎(chǔ)上獲得更高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。
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