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畜牧家禽網(wǎng) 來源：新農(nóng)技術(shù) 閱讀數(shù)：
1、選用優(yōu)質(zhì)果，葡萄產(chǎn)量最好控制在平均每畝1500公斤左右，果實可溶性固形物含量應(yīng)在17%以上。果實最好自然成熟，不要噴布乙烯利等催熟劑，采收前1周左右停止?jié)菜?/p>
2、巨峰葡萄在9月中下旬采收，紅地球、奧山紅寶石、意大利等晚熟品種在10月上中旬采收。選擇低溫天氣采收，采收后裝入襯有0.05毫米的聚乙烯塑膜的箱內(nèi)，然后開袋在恒溫庫內(nèi)1―2℃預(yù)冷一夜。葡萄保鮮劑藥袋用大頭針扎兩個眼，每公斤放4袋，放在果穗上，扎緊膜袋。
3、異地貯藏的葡萄，包裝要小，箱內(nèi)只裝1層果，每箱以5―7公斤為宜，防止運輸中因擠壓而落果或裂果，降低異地貯藏的損耗率。裝卸車時要輕拿輕放，發(fā)車后20―30公里，車速要慢、要穩(wěn)。
4、嚴(yán)格控制葡萄入窖貯藏期的溫度，庫溫控制在零下0.5―零下1℃，3月初控制在零下1℃。冷庫內(nèi)，每立方米空間貯藏葡萄175公斤為宜。
5、紅富士、巨峰、紅地球、奧山紅寶石、意大利5個葡萄品種，以紅地球、奧山紅寶石、意大利最耐貯運，貯藏185天，總損耗率為1.3%―2.0%，果粒飽滿，果梗鮮綠，基本無落粒，品質(zhì)好，味道佳，是錦州地區(qū)耐貯運的優(yōu)良葡萄品種，可貯藏7個月。巨峰是比較耐貯運的品種，貯150天總損耗3.4%。紅富士不耐貯運，貯藏3個月，總損耗7.5%，運輸貯藏過程中落粒比較嚴(yán)重。
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