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青飲料生長(zhǎng)有季節(jié)性，為了讓豬常年吃上青綠飼料，可將青飼料在厭氧條件下經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而調(diào)制成可保存的青綠多汁飼料。青貯的目的是防止飼料養(yǎng)分繼續(xù)氧化分解而損失，保質(zhì)保鮮。
青貯飼料是一種良好的飼料，但不是惟一的飼料，必須按營(yíng)養(yǎng)需要與其他飼料搭配使用。青貯原料來源極廣，常用的有甘薯藤葉、白菜幫、蘿卜纓、甘藍(lán)幫、青刈玉米、青草等。豆科植物如苜蓿、紫云英等含蛋白質(zhì)多，含碳水化合物少，單獨(dú)青貯效果不佳，應(yīng)與可溶性碳水化合物多的植物，如甘薯藤葉、青刈玉米等混凝土貯。單獨(dú)用甘薯藤葉青貯時(shí)，因它含可溶性碳水化合物多，貯后酸度過大，應(yīng)適當(dāng)加粗糠混貯或分層加粗糠混貯。青貯1個(gè)月后即可開封啟用，飼用量應(yīng)逐漸增加。仔豬和幼豬宜喂塊根、塊莖類青貯飼料。生長(zhǎng)肥育豬用量以1～1.5千克/（日?頭）為宜。哺乳母豬以1.2～2.0千克/（頭?日）為宜，妊娠母豬3.0～4.0千克/（頭?日）為宜，妊娠最后1個(gè)月用量減半。
青貯飼料不宜過多飼喂，否則可能因酸度過高而影響胃內(nèi)酸度或體內(nèi)酸堿平衡，降低采食量。質(zhì)量差的青貯飼料按一般用量飼喂，也可能產(chǎn)生不適或引起代謝病。
青貯飼料一旦開封啟用，就必須邊連續(xù)取用，用多少取多少。由表及里一層一層地取，使青貯料始終保持一個(gè)平面，切忌打洞取用。取料后立即封蓋，以防二次發(fā)酵或雨水浸入，使料腐爛。發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€變質(zhì)的青貯飼料，應(yīng)及時(shí)取出拋棄，防止豬食用后中毒。
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