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一、寒流前 要注意收聽(tīng)、收看電視臺(tái)、電臺(tái)的天氣預(yù)報(bào)，密切注意氣溫變化。在管理上，要認(rèn)真檢查草苫、棚膜、放風(fēng)口等設(shè)施的保暖情況，晴天適當(dāng)提高棚溫，積蓄熱量，可采取減少放風(fēng)時(shí)間，增蓋草苫或草苫晚揭（上午9時(shí)左右揭）早蓋（下午4時(shí)左右蓋）；蔬菜行間增鋪秸草；葉面噴施1次0.3％磷酸二氫鉀，降低葉面的蒸騰等。這些工作要在寒流到來(lái)前3～4天開(kāi)始做。
二、寒流中 寒流到來(lái)以后，要做到不澆水、不噴藥、不放風(fēng)。燃放殺菌型煙劑，揭蓋草苫要依外界天氣情況而定。如果正在下雪或下雨，可暫不揭開(kāi)草苫；如果是陰天或多云，可在白天的上午9時(shí)以后，下午的4時(shí)以前揭苫透光。如果上午8時(shí)左右棚內(nèi)瓜類(lèi)蔬菜溫度低于6℃，茄果類(lèi)蔬菜溫度低于4℃，要在棚內(nèi)增放5～8盆炭火。
三、寒流后 寒流過(guò)后，是溫棚蔬菜最容易出問(wèn)題的時(shí)候。因?yàn)檫B續(xù)幾天低溫后，如果天氣轉(zhuǎn)晴，太陽(yáng)高照，不可馬上全部揭開(kāi)草苫，應(yīng)緩慢揭開(kāi)草苫，使蔬菜有一個(gè)從低溫到高溫的適應(yīng)過(guò)程。如果已經(jīng)出現(xiàn)植株萎蔫現(xiàn)象，可葉面噴灑1％“糖醋合劑”（50公斤溫清水，加0.5公斤葡萄糖和0.5公斤陳醋），2～3天噴1次，以緩解植株萎蔫程度。
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