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花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，有些花草茶，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護(hù)膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹*。花茶以其良好的功效越來越受到大家的喜歡。有人喝，就有人買，買了就需要存儲(chǔ)?，F(xiàn)在花茶那么花草茶應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存呢?
影響貯存中茉莉花茶品質(zhì)變化的因素，主要為溫度含水量、氧氣和光線，在一般情況下影響*的是茶葉含水量。其次為溫度和氧氣，而光線則比較容易控制。
【要裝緊裝實(shí)】
氧氣能促進(jìn)花茶變質(zhì)。因此無論大小包裝均要裝緊裝實(shí)，盡量減少容器中的空隙以減少茶葉與氧氣的接觸。為了達(dá)到更好地保護(hù)成品品質(zhì)的目的，在條件許可的情況下，應(yīng)考慮采取抽氣充氮密封包裝。散裝茶在貯存中還須注意對(duì)裝箱不滿一箱的堆尾茶的及時(shí)處理。
【溫度在5度以下】
比較理想的條件是溫度在5度以下，相對(duì)溫度為50%左右。但在具體實(shí)施中還必須結(jié)合經(jīng)濟(jì)效果來考慮而采取略高的溫度。
【最好存儲(chǔ)于倉庫】
一般茶葉成品出廠水分含量，最好能保持在5%以下，則品質(zhì)變化較慢。茉莉花茶成品茶出廠水分含量多接近8%。因而對(duì)濕度更加敏感，而周圍環(huán)境的相對(duì)而言濕度直接影響茶葉的吸濕速度。所以散裝茉莉花茶最好貯存在低溫干燥的倉庫中。
要吃飯就得做飯，要喝花茶，就得會(huì)存儲(chǔ)花茶。上述是存儲(chǔ)花茶的幾個(gè)要點(diǎn)，希望謹(jǐn)記。
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