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苦丁茶高產(chǎn)技術

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  苦丁茶性涼、清熱解毒、殺菌消炎,其味先苦后甘,是一種珍稀保健飲料和藥用植物。開發(fā)苦丁茶有很高的經(jīng)濟效益。其矮化密植高產(chǎn)栽培技術如下:

  (一)選地與整地 苦丁茶園宜選海拔低、背北風、背西曬的谷地或坡地,要求土層厚、肥沃,ph6.5~7之間的微酸性或中性壤土和砂壤土。全墾或帶墾整平,開好排水溝;按行距1.2米挖溝,溝寬70厘米,深70厘米,長20~30米為宜。溝內施足量腐熟的土雜肥,與土拌勻回填,回填約高出地面10厘米。

  (二)高度密植 每畝種植1111株,行株距1.2米×0.5米,以營養(yǎng)袋扦插苗為好。定植時在溝中央取深30厘米小坑,將苦丁茶苗揭去營養(yǎng)袋,置于坑中央,讓根系舒展,培土(根系不能接觸基肥),壓實,澆足定根水。蓋上遮蔭物遮蔭10~15天。定植時間宜選3~4月。

  (三)強制矮化 苦丁茶成活后抽梢達到40厘米高時要及時打頂芽促進分枝,強制矮化,同時可使用細胞分裂素類激素促進側芽萌發(fā)。枝條達10~15厘米就要打頂,并吊枝使枝條呈30~40度展開。經(jīng)過4~6次整枝,在一年內就能達到強制矮化目的。

  (四)加強管理 定植后應保持土壤濕潤、疏松,經(jīng)常中耕除草。成活后,薄施人糞尿或0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀,以后每15天施肥1次。發(fā)現(xiàn)病蟲害及時噴藥防治,也可每20天噴1次0.3~0.4波美度石硫合劑防治病蟲。夏季苦丁茶生長緩慢,葉片易受灼傷,葉功能衰退甚至脫落,可每4行搭一簡易竹木拱棚(頂高2~2.5米,寬4.8米,長20~30米),蓋上遮光度為45%~60%的遮陽網(wǎng)??喽〔柙跉鉁氐陀?℃下表現(xiàn)出凍害,12月中旬~2月底低溫時,可通過塑料大棚保溫、保濕,但晴天要打開兩頭門通風降溫,霜天晚上要加蓋草簾保溫。

  (五)合理采摘 苦丁茶全年可多次采摘芽葉,但必須注意合理、適時、適度。采摘原則為:幼樹以養(yǎng)為主,整形為輔;成齡樹采茶為主,兼顧養(yǎng)樹。一般長梢多采,矮梢少采;高梢多采,低梢少采。梢葉盡頭即采,葉未盡頭則不采。采茶后應及時中耕、除草、施肥、噴藥。

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