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貯糧過程中采用敵敵畏熏蒸，或在糧食中投放殺蟲劑，雖可使糧食免遭蟲害，但對糧食和環(huán)境卻造成不同程度的污染。現(xiàn)將安全可靠的貯糧方法介紹如下。
1．曬糧。新打下的糧食，曬干到水分等于或低于貯糧要求的安全水分標準。
2．裝缸。將事先備好的瓦缸清掃干凈，把曬干的糧食裝進缸里，距缸沿5厘米時停裝。
3．鋪紙。取舊報紙，剪成圓形，其直徑與缸的內(nèi)徑相等，鋪在缸中，以防止糧食被草木灰污染。
4．撒灰。用粗籮或細篩、把草木灰或作物秸稈灰籮細或篩細，撒到缸中，按實，厚5厘米。
5．加蓋。在缸上加木蓋或鐵皮蓋、舊鍋即可。一般貯存1年以上沒問題。應當注意的是：（1）新打下來的糧食，在外放置時間長了，會受害蟲侵入，再裝缸貯存、就會遭蟲害。所以曬干后就要立即貯存。（2）秋天玉米收獲后，農(nóng)民仍習慣把玉米棒子堆在屋頂，或存放在柵欄中風干，翌春再脫粒。玉米脫粒前不會生蟲子，但脫粒后就容易生蟲。所以脫粒后應立即貯存到缸中。
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