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矮化密植,是近年來果樹界提倡的一種新的果樹栽培模式,具有樹體矮小、結(jié)果早、便于管理、單位面積產(chǎn)量高等諸多優(yōu)點(diǎn),深受廣大栽培者的喜愛。但隨著栽培面積的逐年增加,生產(chǎn)管理中也不免存在一些技術(shù)問題,為使廣大果農(nóng)不斷提高管理水平,增加經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)的工作人員提出如下建議,供廣大果農(nóng)在生產(chǎn)實(shí)踐中參考。
1矮密果樹的栽培優(yōu)點(diǎn)
矮密栽培是利用矮化砧木或者人工和化學(xué)調(diào)控方法,使樹體矮化、樹冠變小、密度加大,以達(dá)到早結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提高土地利用率、提高果實(shí)品質(zhì)的目的。與傳統(tǒng)果樹栽培相比,矮密栽培主要有五項(xiàng)優(yōu)點(diǎn):一是適宜密植,提高土地利用率;二是提早2~3年結(jié)果,提早進(jìn)入經(jīng)濟(jì)栽培年限,見效快;三是樹體矮小,便于機(jī)械化作業(yè),降低管理成本;四是果樹年年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),解決了大小年問題;五是產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu),比傳統(tǒng)果樹增產(chǎn)10%~20%,產(chǎn)量較高,而且果實(shí)色艷質(zhì)優(yōu),增加了經(jīng)濟(jì)效益。今后我市的果園建設(shè)和改造必須向矮化密植栽培方向發(fā)展,達(dá)到經(jīng)濟(jì)上高效益、土地上高利用、光能上高效率、技術(shù)上高標(biāo)準(zhǔn)。
2矮化果樹的技術(shù)管理要點(diǎn)
2.1合理密植
矮化蘋果樹的產(chǎn)量是靠群體效應(yīng)增長的,在單位面積內(nèi),必須保證有足夠的株數(shù),因此,在定植時(shí)不能采用喬化樹那樣的大行株距的稀植栽法,如果象栽植喬化樹那樣來栽培矮化樹,非但不能發(fā)揮矮化蘋果樹的高產(chǎn)、早果的優(yōu)勢(shì),其單位面積產(chǎn)量也會(huì)低于喬砧樹的產(chǎn)量,既浪費(fèi)了土地的有效使用面積,又沒有使產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益提高。所以,在定植矮化蘋果樹時(shí),一定要考慮到土質(zhì)瘠肥和自然條件好壞的差異性的實(shí)情,選擇不同的株行距。在地力肥沃自然條件好的地方,行距應(yīng)選擇3米,株距2米,畝栽樹111株較為合適。為節(jié)約用地,減少前期因樹小結(jié)果少效益不高的實(shí)情,也可采用行距2米,株距1.5米的栽植法,每畝栽222株。在幼樹時(shí)使每棵樹都能結(jié)上幾個(gè)果,以群體獲勝。過幾年后當(dāng)樹與樹之間互相遮蔭擋光時(shí),可采取間伐改造(即每隔一株去除一株),使前期損失降到最低點(diǎn)。在土壤肥力低的地塊,栽植矮化蘋果樹時(shí),可采用行距2米,株距2米或行距2.5米,株距2米的栽植法??傊鶕?jù)實(shí)情靈活合理掌握栽植株行距的大小。
2.2適當(dāng)提高定干高度
矮化蘋果樹*的特點(diǎn)是樹體矮小,樹冠體積小,單株樹占地面積小,但并不是越低越好,在實(shí)際生產(chǎn)中一些栽培者過于強(qiáng)調(diào)樹的矮化作用,存在著樹越矮越好的指導(dǎo)思想,在定干時(shí)往往過低(30~40厘米)。當(dāng)?shù)?層主枝結(jié)果后,下層枝條極易接地,造成果面不潔,果實(shí)不易著色,污染嚴(yán)重,通風(fēng)條件惡化,葉片薄,光合作用能力降低,管理不便。因此,適當(dāng)提高定干高度極其重要,在實(shí)際操作過程中,樹干高度應(yīng)保持在50厘米以上。對(duì)那些已經(jīng)形成過低的樹干,在可能的情況下,剪除下面第1層主枝,提高主干高度。也可對(duì)外圍下垂枝進(jìn)行上拉或支撐。用繩子上拉或用木棍支撐,經(jīng)一個(gè)夏季的生長期,可使樹枝恢復(fù)到理想的角度,有些枝也可疏掉。經(jīng)幾年的管理修剪可改變?cè)瓨渲髦Φ慕嵌?,通風(fēng)透光條件將得到很大的改善。
2.3設(shè)立支架
矮化砧為M26的矮化果園必須采用立架栽培,即順行設(shè)立水泥柱,拉2道鐵絲,用于固定下部的結(jié)果枝下垂,控制其旺長(主要是固定中干使其直立)。鐵絲架一般高2.5~3米。分別在1.5米和2.5米處,各拉一道8~12號(hào)鋼絲;幼樹期也可以在每株樹旁栽一竹竿做立柱,扶直中干。中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭固定在竹竿或架上。矮砧為SH-6的果園不必設(shè)立支架。
2.4整形修剪
冬季修剪要與夏季修剪配合進(jìn)行,冬季修剪時(shí)不要局限樹形,不要隨意大拉大砍,要根據(jù)果樹生長的實(shí)際狀況合理修剪,一定要保證領(lǐng)導(dǎo)枝的生長地位。對(duì)主枝延伸不夠長的,要重一點(diǎn)剪。疏掉內(nèi)膛過密枝,剪除競(jìng)爭(zhēng)枝。對(duì)各大主枝,夠長度的,要輕剪長放,怎么預(yù)防蘋果樹銹病對(duì)那些開張角度不夠的,除牽拉外,修剪時(shí)一定要“蹬里留外”,采用短、中枝長度修剪。夏季修剪是繼冬季修剪后的輔助措施,夏季修剪除了剪除那些新病枯枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、纖細(xì)枝外,還需將拉枝、擰枝、摘心、刻傷等技術(shù)措施綜合運(yùn)用。
2.5合理負(fù)載
由于樹體營養(yǎng)物質(zhì)積累較多,每條枝上都能形成眾多的花芽,如果不進(jìn)行調(diào)控負(fù)載,大量的開花、結(jié)果,易使樹體難以承受,使樹勢(shì)轉(zhuǎn)弱。疏掉密集處的結(jié)果枝是合理負(fù)載的關(guān)鍵,冬剪時(shí)對(duì)花芽形成過密的枝,可抹掉部分花芽,開花期、結(jié)果期進(jìn)行疏花疏果。疏花疏果進(jìn)行的越早,越有利于果實(shí)的膨大、成熟,也利于保持果樹的生長旺勢(shì)。但有些蘋果品種在花期至幼果期,有較強(qiáng)的自控調(diào)節(jié)能力,疏花時(shí)間可適當(dāng)晚幾天。試驗(yàn)證明,5年生的強(qiáng)壯矮化蘋果樹,在單株產(chǎn)量10千克時(shí),果個(gè)大小,著色完好率,成熟期都比較正常。株高多控制在2米左右,當(dāng)產(chǎn)量超過10千克時(shí),果個(gè)大小不均,成熟期延后10天左右,果色不艷,品質(zhì)下降。來年掛果量明顯減少。在一棵樹上,一定要控制中心領(lǐng)導(dǎo)枝上的結(jié)果負(fù)載量,原則上寧少勿多,要保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的旺勢(shì),以減緩衰弱。
2.6合理施肥
盛果期果樹,需要大量的養(yǎng)分,如不能及時(shí)補(bǔ)給養(yǎng)分,樹勢(shì)極易衰弱,在果實(shí)負(fù)載量大時(shí),使樹體難以越冬,往往在第2年生長勢(shì)不旺,甚至死亡。增施有機(jī)肥料是調(diào)控土壤肥力的關(guān)鍵。每年或隔年在春秋季節(jié)給果樹追施1次有機(jī)農(nóng)家肥。有機(jī)肥以雞、鴨、鵝糞為*,其次,是鹿、羊糞和農(nóng)家雜肥。每株樹至少要追施兩土筐,可坑施、溝施、環(huán)狀施,也可撒施在樹冠下,用鍬淺翻一遍,既松了土又將糞肥雜草翻埋到下面,效果非常好。在糞源少時(shí),也可將秸稈雜草鍘成10~20厘米長的小段,在樹的周圍挖坑、溝。溝深30~40厘米,寬度不限,放入秸稈摻施少量化肥踏實(shí)后覆土。施用化肥時(shí),不要偏施氮肥,蘋果園蚜蟲如何防治可將氮、磷、鉀肥等量充分混合后追施。因果園土壤肥力不一,樹體生長狀況以及葉片顏色不同,每種肥料的施用數(shù)量應(yīng)根據(jù)果樹的生長勢(shì),葉片顏色以及果實(shí)負(fù)載量的多少和每一種肥料實(shí)際有效成分含量的高低進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。追施時(shí)用直徑3厘米的鐵釬子在樹冠下扎數(shù)十個(gè)眼,眼深20厘米以上,將肥料放入孔眼內(nèi)或刨坑施入后埋土,每棵樹追施300~500克。隨著樹齡和結(jié)果量的增加,施肥量也要適當(dāng)增加。
3矮化果樹的更新復(fù)壯
矮化蘋果樹普遍都有結(jié)果早的特點(diǎn),但也存在著早亡的必然性。各種措施管理運(yùn)用不當(dāng)時(shí),極易使果樹產(chǎn)量下降,加快樹勢(shì)衰弱死亡。防止樹勢(shì)早衰首先保證肥水供應(yīng)充足,注意防止開花到頂,合理負(fù)載,注意回縮復(fù)壯的更新修剪,掌握好結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例,注意調(diào)節(jié)樹勢(shì),使其均衡,一定要保持中心干領(lǐng)導(dǎo)枝的生長優(yōu)勢(shì),使其少結(jié)果,只要中心干生長勢(shì)強(qiáng),對(duì)延緩樹體衰弱作用極大。
矮化蘋果樹的產(chǎn)量是靠群體效應(yīng)體現(xiàn)的,就每棵樹而言,必須健壯,都得結(jié)果。在實(shí)際栽培管理中,常出現(xiàn)果樹樹齡、樹體大小不一,老少幾輩的現(xiàn)象,有的樹已是果實(shí)滿枝頭,有的則是小齡幼樹,有的已形成“小老樹”,這對(duì)單位面積內(nèi)的總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入影響很大。定植時(shí)一定要選擇優(yōu)質(zhì)苗木,根系要發(fā)達(dá),嫁接口處要愈合良好,全株苗木無傷痕,無病蟲害。栽植時(shí)認(rèn)真仔細(xì),確保一次全部成活,達(dá)到全果園樹齡一致。對(duì)已形成了衰勢(shì)的“小老樹”,一定要加強(qiáng)肥水管理,修剪時(shí)短截少留,促其萌發(fā)新枝,重新恢復(fù)樹勢(shì)。
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