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一、茶樹種植的方式與規(guī)格。新種茶樹時，要根據(jù)園地的地形地貌，地塊的朝向、品種特性、制茶的類別等因素，決定種植方式與規(guī)格及茶行的條數(shù)朝向。標準行、起手行應(yīng)從何地開始？這是一個關(guān)鍵性問題。茶行與路道呈平行或垂直，要符合茶樹生產(chǎn)、管理、操作方便、排序合理的要求而定。⑴種植方式：一般采取雙行條植。⑵種植規(guī)格：大行距120厘米，小行距30厘米，穴距25厘米，每穴栽種2株。
二、具體方法步驟：第一，拉線、放線劃行，開種植溝。溝寬50至60厘米，溝深30厘米（施基肥時50厘米）。要求放線要直，開溝要直。第二，定穴分苗，開墾栽植。按每穴2株，順序分放茶苗，同穴的2株茶苗大小基本要一致，有利共生。栽種的人，可持一把小鋤頭，進行開墾和覆土之用。左手拿持茶苗，右手持鋤頭開墾，墾開好后，將2株茶苗拼攏（根系多的朝外）放在墾內(nèi)，先扶細土，然后，把茶苗輕輕地向上提升，使茶樹根系更舒展，接著用手或腳將茶根腳的泥土用力撳緊或踩實，最后還要覆上一層土，要求壓實的土不超過茶苗根頸部，覆上的土離根頸部以上不超過10厘米。種好后的茶行覆土面低于溝沿面10厘米左右為宜，并進行第一次定型修剪，建議離茶苗高度12-15厘米處剪去上部枝條為宜。
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