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　　近幾年,山東省核桃種植面積不斷擴(kuò)大。不少農(nóng)民都覺得,核桃樹耐瘠薄干旱,種起來簡單,甚至不用怎么管理。山東省水果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家成員、果農(nóng)樂視頻網(wǎng)負(fù)責(zé)人、高級(jí)農(nóng)藝師徐明舉的看法則相反,種核桃樹,其實(shí)不簡單,它對(duì)農(nóng)民的技術(shù)要求也很高。

　　最近就有不少核桃種植戶反映,今年的核桃落果嚴(yán)重,有的落果已達(dá)50%以上,并有不少核桃果面黑點(diǎn)較多。要克服這些毛病,農(nóng)民還真得多掌握點(diǎn)門道。

　　品種選擇是根源

　　現(xiàn)在不少地方發(fā)展核桃種植,都是一窩蜂地上,有的栽植實(shí)生,有的栽嫁接苗。大干快上帶來的毛病就很多。比如導(dǎo)致核桃品種混雜,病菌相互感染嚴(yán)重。

　　徐明舉稱,貪多嚼不爛,選擇品種必須謹(jǐn)慎。首先,選擇品種應(yīng)因地制宜,挑適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的品種,挑生長健壯,抗逆性強(qiáng),質(zhì)優(yōu),豐產(chǎn)的早實(shí)薄殼品種。其次,建園也得科學(xué)。用嫁接苗來建園,就得注意,核桃屬雌雄同株異花植物,風(fēng)媒花,傳粉距離較遠(yuǎn)。因此,在建園時(shí)要選用2到3個(gè)雌雄花期相近或互補(bǔ)的主栽品種,或配置適宜的授粉品種。主栽品種與授粉品種比例為6:1為宜。主要品種可選栽香玲、強(qiáng)特勒、遼核1號(hào)、元豐、魯果系列等。

　　落果現(xiàn)象原因多

　　針對(duì)核桃落果現(xiàn)象,徐明舉分析說,核桃花期遇雨或遭受低溫,導(dǎo)致授粉不良。沒有受好粉的幼果一般在花后20天出現(xiàn)落果。今年不少地方核桃落果,這是主要原因。有些地方的核桃,長到雞蛋黃大小時(shí)外觀沒有癥狀,還是出現(xiàn)落果,這與今年花期低溫有很大關(guān)系。不信,你切開核桃,就會(huì)發(fā)現(xiàn)種子已經(jīng)變黑或發(fā)育萎縮。

　　徐明舉強(qiáng)調(diào),落果輕重還得看品種,不同的品種輕重不同。像強(qiáng)特勒品種,落果就很輕。

　　核桃爛果細(xì)把脈

　　不少果農(nóng)認(rèn)為核桃對(duì)肥水要求不嚴(yán)。徐明舉稱,這種觀點(diǎn)是不對(duì)的。由于肥料不足,而核桃在花期消耗養(yǎng)分較大,極易形成營養(yǎng)虧空,導(dǎo)致樹勢(shì)較弱,這也容易導(dǎo)致落果。

　　有些果農(nóng)雖然重視施肥,但又偏施氮肥,使用氮肥過多,也會(huì)讓樹勢(shì)過旺,核桃樹營養(yǎng)生長和生理生長失去平衡,不但讓樹冠郁閉,通風(fēng)透光不好,也造成落花落果。

　　此外,病害引發(fā)核桃黑果爛果也很嚴(yán)重。徐明舉稱,細(xì)菌性黑斑病和炭疽病,是造成核桃果實(shí)黑果、空殼、爛果、爛仁、落果的根本原因,因此防治這兩大病害是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。

　　防治對(duì)癥再下藥

　　細(xì)菌性黑斑病又稱“核桃黑”,由真菌的膠孢炭疽菌所致。它侵染植株受害率達(dá)60-80%,果實(shí)受害率20-40%,嚴(yán)重時(shí)可達(dá)65%以上。徐明舉稱,黑斑病病原細(xì)菌可侵染葉的所有組織,導(dǎo)致全果變黑,早期脫落,核仁干癟,枝條逐步變黑壞死。炭疽病主要危害核桃果實(shí)、葉、芽及嫩梢。發(fā)病的植株,一般果實(shí)受害率達(dá)20%-40%,病重的可達(dá)90%以上。導(dǎo)致快成熟時(shí)核桃發(fā)黑腐爛,核仁干癟。

　　核桃炭疽病發(fā)病的早晚和輕重,與高溫高濕有密切關(guān)系。雨水早而多,濕度大,發(fā)病就早且重。植株行距小、通風(fēng)透光不良,發(fā)病重。今年由于雨水多,發(fā)病表現(xiàn)的早,要做好防治工作。在萌芽前后及展葉期也可通過噴灑含銅制劑預(yù)防。

　　核桃發(fā)芽前期,農(nóng)民可地上地下全面均勻噴布1次5度石硫合劑,殺死越冬病菌和蟲卵。在核桃展葉期,噴灑1:0.5:200波爾多液,也能較好預(yù)防細(xì)菌性黑斑病炭疽病。在發(fā)病初期,采用農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液加70%甲基硫菌靈1000倍液,或20%戊唑醇3000倍液加2%寧南霉素1000倍液；進(jìn)入雨季再用1:0.5:200波爾多液,交替使用,防治效果較好。在蟲害嚴(yán)重的地區(qū),特別是核桃舉肢蛾嚴(yán)重發(fā)生時(shí),　農(nóng)民還要及時(shí)防治害蟲,　打殺菌劑時(shí)配上高效氯氰菊酯等殺蟲劑,減少傷口和傳帶病菌的媒介。