畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 栽培技術(shù) > 教您如何確定蘋果*采收期
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蘋果果實的生長期在正常的氣候條件下,一般都有比較穩(wěn)定的生長發(fā)育期時期,一般早熟品種在盛花后60―100天成熟,中熟品種為100―140天,中晚熟品種為140―160天,晚熟品種為160―190天。為方便果農(nóng)正確認識,適時采收,介紹如下:
一、果皮顏色:絕大多數(shù)蘋果品種在發(fā)育過程中,果皮顏色都要發(fā)生規(guī)律性變化,即果皮底色由深逐漸變?yōu)闇\綠色或黃色。有些著色品種往往上色較早,但果皮底色仍然是綠色,只有果皮底色由綠變黃時才是果實成熟的表現(xiàn)。
二、果柄:果實真正成熟時,果柄基部與果枝間形成離層,果實稍受一點外力。即會脫落。
三、種子顏色:在果實發(fā)育過程中,種子有一個逐漸褐化的規(guī)律。剖開果實,如果實種子變褐色,說明已成熟。
四、果實硬度:隨著果實的成熟,果肉變松軟,含糖量增高,硬度逐漸降低,果實成熟時的硬度相對穩(wěn)定。
五、當年的氣候與市場供需:如果有自然災害,應組織人力適當提前搶收,根據(jù)市場情況,為了獲得較好的經(jīng)濟效益,可適當早采或晚采。
六、如果是套袋去除果袋后,進行轉(zhuǎn)果、摘葉,鋪反光膜等促色措施,使果色全部著色成為粉紅色,即可采摘,此為商品色*采摘期,著色過重反而不受市場歡迎。
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