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洋蔥是一種耐運(yùn)輸、耐貯藏的常用蔬菜。洋蔥的種植管理容易，而且經(jīng)濟(jì)效益每畝在1000—2000元之間。試驗(yàn)證明，培育壯苗，是增產(chǎn)的關(guān)鍵措施。
一、合理施肥在施肥方面，要施足底肥，保證幼苗前期不用追肥，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到15～20厘米高的時(shí)候，結(jié)合灌水，追施尿素，定植前10天噴施磷酸二氫鉀，濃度為0.2%～0.4%。苗床應(yīng)選擇土壤肥沃疏松，能保持濕潤(rùn)，并在3～5年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜的地塊。
二、澆足底水根據(jù)菜農(nóng)多年經(jīng)驗(yàn)，洋蔥育苗濕播比干播效果好。底水灌飽，灌水深度不少于6厘米，以滿(mǎn)足洋蔥出苗的需要，中途灌水使苗床板結(jié)，不利全苗和洋蔥的健壯生長(zhǎng)。
三、適時(shí)播種洋蔥播種要因地制宜，播種過(guò)早，幼苗生長(zhǎng)過(guò)快，容易先期抽苔，從而影響產(chǎn)量；播種過(guò)晚，幼苗容易營(yíng)養(yǎng)不良，單株產(chǎn)量低，在育苗過(guò)程中，洋蔥幼苗生長(zhǎng)的適宜溫度為12℃～20℃。
四、及時(shí)遮陽(yáng)洋蔥播種后，及時(shí)覆膜或蓋草，用來(lái)保持土壤濕潤(rùn)和防止暴雨沖刷。有條件的地方應(yīng)選用遮陽(yáng)膜。條件不具備可就地取材，用草覆蓋。根據(jù)菜農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，用黃蒿覆蓋比麥草覆蓋透氣性好，苗床污染少。
五、葉面噴肥洋蔥從土壤中吸收磷肥的過(guò)程十分緩慢，給洋蔥葉面噴磷可促進(jìn)根系發(fā)育。在定植前10～15天對(duì)洋蔥苗葉面噴灑“地果壯蒂靈”+0.20%～0.40%磷酸二氫鉀，可提高洋蔥定植后的發(fā)根能力。加強(qiáng)以上洋蔥育苗技術(shù)管理，提高洋蔥產(chǎn)量，改進(jìn)洋蔥品質(zhì)。
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